Đậu
Đậu gà là một lựa chọn ăn dặm tuyệt vời cho bé nhờ kết cấu bùi mịn và vị nhẹ nhàng, thơm bùi. Trong đậu gà có nhiều protein thực vật và chất xơ, hỗ trợ bé tăng trưởng và tiêu hóa tốt hơn.1 Ngoài ra, đậu gà rất dễ kết hợp và chế biến theo nhiều cách hợp với bé.
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 7 năm 2026Bạn có thể cho bé làm quen với đậu gà vào khoảng 6 tháng tuổi, khi bé bắt đầu ăn dặm. Đậu gà nấu chín rất mềm, có thể nghiền nhuyễn hoặc xay thành Đồ Nghiền mịn màng cho bé mới tập ăn.
Cất đậu gà đã nấu chín trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 4 ngày, hoặc cho vào khay đá đông tủ đá tối đa 2 tháng. Đậu gà đóng hộp cần để trong tủ lạnh sau khi mở nắp và dùng trong vòng 3 ngày.
6 đến 9 thángVới bé 6-9 tháng, bạn nghiền đậu gà đã nấu chín thành Đồ Nghiền mềm, hơi lợn cợn, hoặc dằm bằng nĩa thành một hỗn hợp nhuyễn. Bạn cũng có thể trộn vào các món khác như sữa chua hoặc cháo yến mạch để tăng thêm kết cấu và dinh dưỡng.
9 đến 12 thángVới bé 9-12 tháng, bạn cho bé ăn đậu gà nguyên hạt hơi cứng hơn một chút, đã nấu chín và mềm, hoặc làm thành bánh đậu gà, những miếng falafel nhỏ. Khuyến khích bé tự ăn bằng cách đặt món lên khay để bé dễ với lấy.
12 tháng +Với trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên, đậu gà có thể cho ăn nguyên hạt, trộn vào salad hoặc dùng trong bữa ăn chung của gia đình như các món hầm, cà ri. Khuyến khích bé nhai bằng những món có kết cấu rõ hơn, nhưng luôn đảm bảo chúng vẫn mềm.
Đậu gà không phải là dị nguyên phổ biến. Như với bất kỳ thực phẩm mới nào, hãy cho bé ăn riêng và theo dõi mọi phản ứng.
Đậu gà là nguồn dinh dưỡng rất dồi dào cho bé. Đậu gà cung cấp sắt, chất đóng vai trò then chốt cho sự phát triển của não bộ và phòng ngừa thiếu máu.2 Chất xơ trong đậu gà hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và có thể giúp phòng ngừa táo bón.3 Đậu gà còn chứa kẽm và magiê, những chất hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe của xương.4
Bạn nên kết hợp đậu gà với các thực phẩm giàu vitamin C như ớt chuông hoặc cà chua để tăng khả năng hấp thụ sắt.5 Như vậy bé sẽ hấp thụ được nhiều dinh dưỡng nhất từ bữa ăn.
Cả hai đều dùng tốt! Đậu gà hộp rất tiện lợi — bạn chỉ cần rửa lại nhiều lần để loại bỏ bớt natri. Đậu gà khô cần ngâm và nấu, nhưng bù lại bạn tự điều chỉnh được kết cấu. Dù chọn cách nào, hãy đảm bảo đậu thật mềm trước khi cho bé ăn.
Một số bé có thể bị đầy hơi khi mới ăn đậu gà, vì đậu có nhiều chất xơ. Hãy bắt đầu với một lượng nhỏ rồi tăng dần. Nấu chín kỹ và nghiền nhuyễn sẽ giúp bé tiêu hóa dễ hơn.
Để có Đồ Nghiền thật mịn, bạn xay đậu gà đã nấu chín cùng một ít sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước. Bạn cũng có thể lọc đồ nghiền qua rây lưới mịn để loại bỏ phần vỏ còn sót lại.
