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छोले बेबी के लिए बढ़िया पहला खाना हैं — मलाई जैसी टेक्सचर और हल्का-सा नटी स्वाद। इनमें प्लांट-बेस्ड प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो बेबी के विकास और पाचन दोनों में मदद करता है।1 साथ ही ये कई तरह से तैयार किए जा सकते हैं और बेबी के लिए बनाने में भी आसान हैं।
PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जुलाई 2026जब बेबी ने ठोस खाना शुरू कर दिया हो, तो लगभग 6 महीने की उम्र से छोले दिए जा सकते हैं। पकने के बाद ये नरम हो जाते हैं और शुरुआत के लिए इन्हें मैश करके या चिकनी प्यूरी बनाकर दिया जा सकता है।
पके हुए छोलों को एयरटाइट डब्बे में फ्रिज में 4 दिन तक रखें, या आइस क्यूब ट्रे में जमाकर 2 महीने तक रखें। कैन वाले छोले खोलने के बाद फ्रिज में रखें और 3 दिन के अंदर इस्तेमाल कर लें।
6 से 9 महीने6-9 महीने के बेबी के लिए पके हुए छोलों को मैश करके नरम, थोड़ा दानेदार प्यूरी बनाएं, या कांटे से दबाकर पेस्ट जैसा कर लें। इन्हें दही या ओटमील जैसी दूसरी चीज़ों में भी मिलाया जा सकता है, ताकि टेक्सचर और पोषण दोनों बढ़ें।
9 से 12 महीने9-12 महीने के बेबी के लिए थोड़े सख्त, पूरे छोले दे सकते हैं — अच्छी तरह पके और नरम हों, या छोलों की टिक्की या फलाफेल के छोटे टुकड़े परोसें। ट्रे पर रख दें ताकि आसानी से उठा सकें और बेबी को खुद खाने की आदत बने।
12 महीने +12 महीने और उससे बड़े टॉडलर को छोले पूरे, सलाद में, या परिवार के खाने के साथ जैसे तरकारी और करी में दिए जा सकते हैं। थोड़े ज़्यादा टेक्सचर वाले रूप देकर चबाने को बढ़ावा दें, पर हमेशा ध्यान रखें कि वे नरम ही हों।
छोले कोई प्रमुख एलर्जेन नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
छोले बेबी के लिए पोषण का ख़ज़ाना हैं। इनमें आयरन होता है, जो दिमाग के विकास और एनीमिया से बचाव के लिए बहुत ज़रूरी है।2 छोलों में मौजूद फाइबर पाचन को स्वस्थ रखता है और कब्ज़ से बचा सकता है।3 इनमें ज़िंक और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो इम्यूनिटी और हड्डियों की सेहत के लिए फ़ायदेमंद हैं।4
छोलों के साथ विटामिन C वाली चीज़ें, जैसे शिमला मिर्च या टमाटर, दें ताकि आयरन बेहतर तरीके से सोखा जा सके।5 ऐसा करने से बेबी के भोजन का पूरा पोषण उसे मिल पाता है।
दोनों ही ठीक रहते हैं! कैन वाले छोले सुविधाजनक हैं — बस ज़्यादा नमक निकल जाए, इसलिए अच्छी तरह धो लें। सूखे छोलों को भिगोकर पकाना पड़ता है, पर इनसे टेक्सचर अपने हिसाब से तय किया जा सकता है। किसी भी सूरत में, परोसने से पहले वे बेबी के लिए बहुत नरम होने चाहिए।
छोलों में फाइबर होने की वजह से पहली बार खाने पर कुछ बेबी को गैस हो सकती है। शुरुआत थोड़ी मात्रा से करें और धीरे-धीरे बढ़ाएं। अच्छी तरह पकाकर और खूब मैश करने से ये पचाने में आसान हो जाते हैं।
एकदम चिकनी प्यूरी के लिए, पके हुए छोलों में थोड़ा सा ब्रेस्ट मिल्क, फ़ॉर्मूला या पानी मिलाकर ब्लेंड करें। प्यूरी को बारीक छलनी से छान भी सकते हैं, ताकि बची हुई छिलकी अलग हो जाए।
