Năut

Pentre bebelușii de 6-9 luni, zdrobește năutul fiert într-un piure moale, ușor cocoloșit, sau presează-l cu furca până face o pastă. Îl poți amesteca și în alte alimente, precum iaurtul sau ovăzul, pentru textură și nutrienți.

• Folosește năut bine fiert, foarte moale.
• Zdrobește-l bine ca să nu rămână bucăți întregi.
• Amestecă-l cu lapte matern sau formulă pentru o consistență mai fină.
• Oferă-l pe o linguriță cu piure deja luat pe ea sau lasă-l pe bebeluș să ia cu mânuța.
• Nu adăuga sare sau condimente.

Pentre bebelușii de 9-12 luni, oferă năut întreg, ușor mai tare, bine fiert și moale, sau servește-l sub formă de chifluțe din năut sau bile de falafel. Încurajează-l să se hrănească singur punându-le pe tăviță, ușor de apucat.

• Asigură-te că năutul e suficient de moale încât să se zdrobească între degete.
• Taie alimentele mai mari pe bază de năut în batoane cât degetul.
• Amestecă-l cu legume într-un piure pentru varietate.
• Supraveghează-l îndeaproape pe măsură ce învață să mestece.
• Poți introduce condimente delicate, precum chimionul, pentru gust.

Pentre copiii de 12 luni în sus, năutul se poate servi întreg, în salate sau ca parte din mesele familiei, precum tocănițe și curry. Încurajează mestecatul prin preparate cu textură mai bogată, dar asigură-te întotdeauna că sunt fragede.

• Include năutul în feluri diverse pentru a-i lărgi gusturile.
• Oferă-l ca gustare sau garnitură.
• Vigilează după semne de sufocare la texturile mai ferme.
• Asociază-l cu sosuri, precum hummus, pentru mai multă distracție.
• Folosește-l la copt, de ex. clătite cu făină de năut.