Cícer

Fazuľa

Cícer

Cícer je skvelým prvým jedlom pre bábätká – má krémovú konzistenciu a jemnú, mierne orechovú chuť. Je plný rastlinných bielkovín a vlákniny, ktoré podporujú rast aj trávenie tvojho bábätka.1 A navyše sa ľahko pripravuje na mnoho spôsobov, ktoré bábätkám vyhovujú.

PTím Pippin pre výživuPosúdené odborníkmi na výživu · Aktualizované júl 2026
Prvý vek6m+
KategóriaFazuľa
Bežný alergénNie
Riziko zaduseniaNízke

Kedy môžu bábätká jesť Cícer?

Cícer môžeš začať ponúkať približne od 6 mesiacov, keď bábätko začína s príkrmmi. Uvarený je mäkký – môžeš ho roztlačiť alebo rozmixovať na hladké pyré pre začiatočníkov.

Tip na skladovanie

Uvarený cícer skladuj v vzduchotesnej nádobe v chladničke najviac 4 dni, alebo ho zamrať v ľadových formičkách na 2 mesiace. Kúpený cícer v konzerve po otvorení vždy uzavri a odlož do chladničky, spotrebuj ho do 3 dní.

Ako podávať Cícer podľa veku

Pre bábätká od 6 do 9 mesiacov cícer roztlač na mäkké hrudkovité pyré alebo ho rozpuč vidličkou na pastu. Môžeš ho primiešať aj do iných jediel, ako je jogurt alebo ovsená kaša, aby si dodala chuť aj živiny.6 až 9 mesiacov

Pre bábätká od 6 do 9 mesiacov cícer roztlač na mäkké hrudkovité pyré alebo ho rozpuč vidličkou na pastu. Môžeš ho primiešať aj do iných jediel, ako je jogurt alebo ovsená kaša, aby si dodala chuť aj živiny.

  • Použi dobre uvarený cícer, kým je veľmi mäkký.
  • Dôkladne roztlač, aby nezostali celé kúsky.
  • Primiešaj materské mlieko alebo umelé mlieko pre hladšiu konzistenciu.
  • Ponúkni na lyžičke s už naloženým jedlom, alebo nech si bábätko naberie rukami.
  • Nepridávaj soľ ani koreniny.
Pre bábätká od 9 do 12 mesiacov ponúkni trochu pevnejšie, celé zrná cíceru – dobre uvarené a mäkké –, alebo ich podávaj ako cícerové placky či kúsky falafelu. Podpor samostatné stravovanie tým, že ich položíš na podnos, aby sa bábätku ľahko uchopili.9 až 12 mesiacov

Pre bábätká od 9 do 12 mesiacov ponúkni trochu pevnejšie, celé zrná cíceru – dobre uvarené a mäkké –, alebo ich podávaj ako cícerové placky či kúsky falafelu. Podpor samostatné stravovanie tým, že ich položíš na podnos, aby sa bábätku ľahko uchopili.

  • Uist sa, že je cícer dosť mäkký na to, aby sa medzi prstami rozmačkal.
  • Väčšie jedlá na báze cíceru nakrájaj na prstové pásiky.
  • Pre zmenu chute ho zmiešaj s roztlačenou zeleninou.
  • Maj bábätko pod bedlivým dohľadom, kým sa zdokonaľuje v žuvaní.
  • Na chuť môžeš pridať jemné koreniny, napríklad rasca.
Pre batoľatá od 12 mesiacov možno cícer podávať v celku, v šalátoch alebo ako súčasť rodinných jediel, ako sú guláše a curry. Chewing podporuj jedlami s výraznejšou textúrou, no vždy sa uisti, že sú mäkké.12 mesiacov +

Pre batoľatá od 12 mesiacov možno cícer podávať v celku, v šalátoch alebo ako súčasť rodinných jediel, ako sú guláše a curry. Chewing podporuj jedlami s výraznejšou textúrou, no vždy sa uisti, že sú mäkké.

  • Pridávaj cícer do rôznych jedál, aby si rozšírila bábätkove chute.
  • Ponúkaj ako snack alebo prílohu.
  • Pri tvrdších textúrach sleduj príznaky zadusenia.
  • Podávaj s dipmi, ako je hummus, pre zábavu pri jedle.
  • Využi ho pri pečení, napríklad na cícerové palacinky.

Bezpečnosť & alergény

Riziko zadusenia: Nízke

Pri správnej príprave je riziko zadusenia pri cíceri nízke. Menším bábätkám cícer roztlač alebo rozmixuj na hladko. Väčším bábätkám ho môžeš ponúknuť aj v celku, ak je jemne uvarený a medzi prstami sa ľahko rozmačká. Bábätko maj počas jedla vždy pod dohľadom.

Nie je bežný alergén

Cícer nie je hlavný alergén. Ako pri každom novom jedle ho ponúknite samostatne a sledujte prípadnú reakciu.

Vitamíny & minerály

Cícer je pre bábätká doslova vitamínová bomba. Dodáva železo, ktoré je kľúčové pre vývoj mozgu a na prevenciu anémie.2 Vláknina v cíceri podporuje zdravé trávenie a môže pomôcť predchádzať zápche.3 Obsahuje aj zinok a horčík, ktoré posilňujú imunitu a zdravie kostí.4

Vitamíny
Vitamín B6Vitamín B9Vitamín K
Minerály
ŽelezoZinokHorčíkDraslíkFosforMangán

Nutričná synergia

Skombinuj cícer s potravinami bohatými na vitamín C, ako sú papriky alebo paradajky, aby sa zlepšilo vstrebávanie železa.5 Tým tvoje bábätko z jedla vyťaží maximum živín.

Recepty s Cícer

Časté otázky

Mám na detskú výživu použiť cícer z konzervy alebo sušený?

Obidve možnosti fungujú dobre! Cícer z konzervy je praktický – stačí ho dôkladne prepláchnuť, aby si odstránila prebytočnú soľ. Sušený cícer treba namočiť a uvariť, ale zase si pri ňom sama určíš konzistenciu. V každom prípade sa uisti, že je pred podaním bábätku naozaj veľmi mäkký.

Môže cícer spôsobovať bábätkám plynatosť?

Niektoré bábätká môžu pri prvom ochutnaní cíceru pociťovať plynatosť, a to kvôli obsahu vlákniny. Začni s malým množstvom a postupne ho zvyšuj. Dôkladné uvarenie a roztlačenie uľahčí trávenie.

Ako urobím cícerové pyré hladším?

Na naozaj hladké pyré rozmixuj uvarený cícer s troškou materského mlieka, umelého mlieka alebo vody. Pyré môžeš aj prejsť cez jemné sitko, čím odstrániš šupky, ktoré by v ňom mohli ostať.

Zdroje a referencie

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2American Academy of Pediatrics, 2023
  3. 3Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 2018
  4. 4National Institutes of Health, 2023
  5. 5American Journal of Clinical Nutrition, 2010