Olivenolie

Andet

Olivenolie

Olivenolie er et dejligt, sundt fedtstof at introducere i din babys kost. Det giver en blød konsistens og en mild, behagelig smag til puréer og blød mad, som gør det ekstra indbydende. Olivenolie er rig på enkeltumættede fedtsyrer og antioxidanter, og det støtter en sund hjerneudvikling og giver energi til din lille voksende skat.2

PPippin ErnæringsteamGennemgået af ernæringsspecialister · Opdateret marts 2026
Første alder6m+
KategoriAndet
Hyppigt allergenNej
KvælningsrisikoLav

Hvornår kan babyer spise Olivenolie?

Du kan begynde at tilsætte en lille smule olivenolie til din babys mad, når han eller hun er omkring 6 måneder og er begyndt på fast føde. Det er en god måde at tilføje sunde kalorier og smag på.

Opbevaringstip

Opbevar olivenolie køligt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab, væk fra komfuret og direkte sollys. En åbnet flaske holder sig frisk i cirka 6 måneder til et år.

Sådan serverer du Olivenolie efter alder

Rør en teskefuld olivenolie i glatte puréer som avocado, sød kartoffel, ærter eller gulerod. Det giver en cremet og let synkelig konsistens og tilføjer sunde fedtstoffer.6 til 9 måneder

Rør en teskefuld olivenolie i glatte puréer som avocado, sød kartoffel, ærter eller gulerod. Det giver en cremet og let synkelig konsistens og tilføjer sunde fedtstoffer.

  • Rør 1 tsk olie i 2-4 oz puré, indtil det er helt blandet.
  • Brug den til at gøre en tykkere puré mere flydende, så den får den rigtige konsistens.
  • Kombinér med jernrige fødevarer som linsemos eller kød for et nærende måltid.
  • Sørg altid for, at puréen er helt glat og uden klumper i denne alder.
Dryp olivenolie over blød, moset mad, eller rør den i grøntsager som havregrød, quinoa eller blød pasta. Du kan også bruge en lille smule til kort at stege meget bløde grøntsagsstykker.9 til 12 måneder

Dryp olivenolie over blød, moset mad, eller rør den i grøntsager som havregrød, quinoa eller blød pasta. Du kan også bruge en lille smule til kort at stege meget bløde grøntsagsstykker.

  • Rør en teskefuld i moset bønner eller linser.
  • Dryp over blødkogt, moset blomkål eller broccoli.
  • Tilsæt til yoghurt eller hytteost for ekstra cremet konsistens.
  • Brug den til at binde ingredienserne sammen i bløde bøffer til fingermad.
Brug olivenolie som et sundt fedtstof til madlavning til dit lille barn. Steg grøntsager, brug den i bagværk, eller lav en simpel salatdressing. Den er en fast bestanddel i familiemåltider i middelhavsstil.12 måneder +

Brug olivenolie som et sundt fedtstof til madlavning til dit lille barn. Steg grøntsager, brug den i bagværk, eller lav en simpel salatdressing. Den er en fast bestanddel i familiemåltider i middelhavsstil.

  • Brug den til at riste grøntsagsstykker i mundrette bidder, indtil de er møre.
  • Lav en simpel vinaigrette med olivenolie, citronsaft og krydderurter til at dyppe i.
  • Pensl en lille smule på fuldkornsbrød, før det ristes.
  • Rør den i hjemmelavet muffin- eller pandekagedej.
  • Husk, at småbørn kan nyde de samme sunde fedtstoffer som resten af familien.

Sikkerhed og allergener

Kvælningsrisiko: Lav

Olivenolie er en væske og udgør derfor ingen kvælningsrisiko. Sørg dog altid for, at den er blandet i mad som puréer, moset grønt eller kornprodukter, og at den ikke gives direkte på en ske, så din baby ikke kommer til at indånde den. Brug olien til at blødgøre konsistensen og tilføje fugt til maden.

Ikke et hyppigt allergen

Olivenolie er ikke et af de store allergener. Som med enhver ny fødevare, tilbyd det alene og hold øje med eventuelle reaktioner.

Vitaminer og mineraler

Olivenolie er en fantastisk kilde til sunde enkeltumættede fedtsyrer, som er vigtige for din babys hjerneudvikling og giver koncentreret energi.2 Olien indeholder også E-vitamin, en antioxidant, der beskytter cellerne, og K-vitamin, som er vigtigt for, at blodet kan størkne normalt.3

Vitaminer
E-vitaminK-vitamin

Næringssynergi

Dryp lidt olivenolie over tilberedte grøntsager som gulerødder eller søde kartofler. De sunde fedtstoffer i olien hjælper din babys krop med at optage de fedtopløselige vitaminer (som A-vitamin) i grøntsagerne bedre.4

Opskrifter med Olivenolie

Passer godt til

Almindelige spørgsmål

Hvor meget olivenolie skal jeg give min baby?

Begynd med bare en teskefuld (cirka 5 ml) blandet i en portion puré eller moset mad. Du kan gradvist øge til en spiseskefuld, efterhånden som din baby bliver ældre og spiser større portioner. En lille smule rækker langt, når det gælder smag og sunde fedtstoffer.

Hvilken type olivenolie er bedst til min baby?

Extra jomfruolivenolie er den mindst forarbejdede og bevarer flest antioxidanter og mest smag, og den er derfor et godt valg. Vælg en, der er opbevaret i en mørk glasflaske, så den er beskyttet mod lys. Du behøver ikke det dyreste mærke; en simpel, god kvalitet extra jomfruolivenolie er perfekt.

Kan jeg bruge olivenolie på min babys hud?

Nyere forskning tyder på, at det er bedst at undgå at bruge olivenolie direkte på din babys hud. Nogle studier viser, at det kan skade hudens naturlige barriere og eventuelt forværre tør hud eller eksem.5 Til hudpleje er det bedre at bruge produkter, der er specielt udviklet til babyer, eller tale med din læge.

Kilder & referencer

  1. 1USDA FoodData Central
  2. 2Martínez-González et al., 2015
  3. 3USDA FoodData Central, 2024
  4. 4Mazzocchi et al., 2019
  5. 5Danby et al., 2013