Azeite

Misture uma colher de chá de azeite em purês suaves, como de abacate, batata-doce, ervilha ou cenoura. Ajuda a criar uma textura cremosa e fácil de engolir e adiciona gorduras benéficas.

• Misture 1 colher de chá de azeite em 60-120 ml de purê até ficar bem combinado.
• Use-o para diluir um purê mais espesso até à consistência certa.
• Combine com alimentos ricos em ferro, como lentilhas ou carne em purê, para uma refeição nutritiva.
• Certifique-se sempre de que o purê é suave e sem grumos para esta idade.

Regue azeite sobre alimentos macios e amassados ou misture-o em pratos de cereais, como aveia, quinoa ou massa macia. Também pode usar uma pequena quantidade para saltear levemente pedaços de legumes muito macios.

• Misture uma colher de chá em feijão ou lentilhas amassadas.
• Regue sobre couve-flor ou brócolos cozidos e amassados.
• Adicione ao iogurte ou queijo fresco para mais cremosidade.
• Use-o para ligar ingredientes em bolinhos macios para comer com as mãos.

Use azeite como gordura saudável para cozinhar as refeições do seu bebé. Salteie legumes, use-o em assados ou faça molhos de salada simples. É um ingrediente básico para refeições familiares preparadas ao estilo mediterrânico.

• Use-o para assar pedaços de legumes em tamanho de mordida até ficarem macios.
• Faça um vinagrete simples com azeite, sumo de limão e ervas para mergulhar.
• Pincele uma pequena quantidade em pão integral antes de torrar.
• Incorpore-o na massa caseira de muffins ou panquecas.
• Lembre-se, os bebés podem desfrutar das mesmas gorduras saudáveis que o resto da família.