Frutta a guscio

Arachidi

Le arachidi sono una fonte eccellente di proteine e grassi sani per la crescita e lo sviluppo del tuo bambino.¹ Hanno una consistenza cremosa e ricca che piace a molti bambini, e sono ricche di nutrienti che supportano la salute del cervello e l'energia.² Introdurre le arachidi precocemente può effettivamente aiutare a ridurre il rischio di sviluppare un'allergia alle arachidi in futuro.³

PTeam alimentazione PippinRevisionato da specialisti dell'alimentazione · Aggiornato luglio 2026

Prima età6m+

CategoriaFrutta a guscio

Allergene comuneSì

Rischio di soffocamentoAlto

Quando i bebè possono mangiare Arachidi?

Puoi introdurre prodotti a base di arachidi intorno ai 6 mesi di età, una volta che il tuo bambino mostra di essere pronto per i solidi e ha già provato alcuni altri alimenti. L'introduzione precoce è ora raccomandata per aiutare a prevenire le allergie.³

Consiglio per la conservazione

Conserva il burro di arachidi in un luogo fresco e buio dopo l'apertura e usalo entro 2-3 mesi. Per la purea di arachidi fatta in casa, conservala in frigorifero per un massimo di 2 giorni o congela in vaschette per cubetti di ghiaccio per un massimo di 2 mesi.

Come servire Arachidi per età

da 6 a 9 mesi

Per bambini da 6 a 9 mesi, servi burro di arachidi liscio diluito con acqua, latte materno o formula fino a una consistenza fluida e gocciolante. Offrilo su un cucchiaio pre-caricato o mescola una piccola quantità in alimenti morbidi come porridge o yogurt per aiutare il tuo bambino a praticare la deglutizione in sicurezza.

Diluisci il burro di arachidi finché non gocciola lentamente dal cucchiaio per ridurre il rischio di soffocamento.
Inizia con solo 1/4 a 1/2 cucchiaino per monitorare eventuali allergie.
Mescolalo in banane schiacciate o avocado per aggiungere sapore e nutrienti.
Evita di aggiungere sale, zucchero o miele al burro di arachidi per i bambini.
Supervisiona sempre da vicino durante l'alimentazione.

da 9 a 12 mesi

Per bambini da 9 a 12 mesi, puoi offrire burro di arachidi leggermente più denso o polvere di arachidi finemente macinata mescolata negli alimenti. Spalma uno strato sottile su strisce di pane morbido o mescola nel porridge per incoraggiare l'alimentazione autonoma e l'esplorazione delle consistenze man mano che si sviluppano le capacità di masticazione.

Usa polvere di arachidi mescolata in purea di mele o yogurt per un boost proteico.
Spalma uno strato sottile su pane integrale tagliato a strisce della dimensione di un dito.
Combinalo con purea di frutta come pere o pesche per bilanciare i sapori.
Aumenta gradualmente la porzione se non si verificano reazioni allergiche.
Continua a evitare noci intere o pezzi grandi.

12 mesi+

Per bambini da 12 mesi in su, puoi introdurre forme più strutturate come arachidi tritate finemente o burro di arachidi con pezzi, ma assicurati che i pezzi siano piccoli e morbidi. Servile come condimento sul porridge o mescolate in prodotti da forno, sempre supervisionando per prevenire il soffocamento.

Trita le arachidi in pezzi molto piccoli e morbidi e mescolale in muffin o pancake.
Offri burro di arachidi con pezzi solo se il tuo bambino mastica bene e sotto stretta sorveglianza.
Usa le arachidi in mix fatti in casa con frutta secca morbida per gli spuntini.
Incoraggia l'alimentazione autonoma con salse a base di arachidi per verdure o frutta.
Mantieni un'esposizione regolare alle arachidi per supportare la tolleranza continua.

Sicurezza e allergeni

Rischio di soffocamento: Alto

Le arachidi intere e il burro di arachidi con pezzi rappresentano un serio rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli. Servi sempre il burro di arachidi diluito con acqua, latte materno o formula fino a ottenere una consistenza liscia e fluida. Non dare mai arachidi intere a bambini sotto i 4 anni.

Allergene comune

L'allergia alle arachidi colpisce circa il 2% dei bambini negli Stati Uniti.⁴

Attenzione ai sintomi:

Hives
Swelling of the lips, face, or tongue
Vomiting
Difficulty breathing
Wheezing

Introduci una piccola quantità di burro di arachidi diluito (circa ¼ di cucchiaino) e osserva eventuali reazioni nelle successive 2 ore.⁵ Se non ci sono reazioni, puoi aumentare gradualmente la quantità. Consulta sempre il tuo pediatra prima di introdurre le arachidi se il tuo bambino ha eczema grave o un'allergia alimentare esistente.⁵

Vitamine e minerali

Le arachidi forniscono grassi sani che supportano lo sviluppo del cervello e vitamina E che agisce come antiossidante per proteggere le cellule.¹² Sono anche ricche di magnesio per la salute delle ossa e vitamine del gruppo B come il folato (B9) essenziali per la crescita e la produzione di energia.⁶

Vitamine

Vitamina EVitamina B3Vitamina B6Vitamina B9

Minerali

MagnesioFosforoPotassioRameManganese

Sinergia nutrizionale

Abbinare le arachidi con alimenti ricchi di vitamina C come peperoni o arance può migliorare l'assorbimento del ferro da fonti vegetali, anche se le arachidi stesse non sono ricche di ferro.⁷

Domande comuni

Qual è il modo più sicuro per dare le arachidi al mio bambino?

Mescola una piccolissima quantità di burro di arachidi liscio con acqua, latte materno o formula fino a renderlo molto fluido (non più denso dello yogurt). Puoi anche usare polvere di arachidi mescolata nelle puree. Non dare mai arachidi intere, burro di arachidi con pezzi o burro di arachidi direttamente dal barattolo.

E se il mio bambino ha eczema o un'altra allergia alimentare?

I bambini con eczema grave o un'allergia esistente all'uovo hanno un rischio maggiore di allergia alle arachidi. Parla con il tuo pediatra prima di introdurre le arachidi—potrebbe raccomandare test allergici o un'introduzione supervisionata.⁵

Quanto burro di arachidi dovrei dare all'inizio?

Inizia con solo ¼ di cucchiaino di burro di arachidi diluito. Se non ci sono reazioni dopo 2 ore, puoi aumentare lentamente fino a 2 cucchiaini in diverse poppate. Osserva eventuali segni di allergia come orticaria, gonfiore o cambiamenti nella respirazione.