番石榴

水果

番石榴

番石榴是熱帶水果,味道清甜又帶點微酸,籽軟軟的可以一起吃,口感很豐富。它富含維生素C,能幫助寶寶增強免疫力,也讓身體更容易吸收其他食物中的鐵質。1 番石榴的纖維還能促進消化、幫助排便、預防便秘。2

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃番石榴?

寶寶約 6 個月開始吃固體食物時,就可以嘗試番石榴了;它質地柔軟,很容易搗成泥。很適合作為第一種水果之一,和其他單一種類的食物一起慢慢試。

儲存提示

熟成的番石榴冷藏可保存 4-5 天。番石榴泥可以倒進製冰盒冷凍,最多保存 2 個月;要吃的前一晚移到冰箱冷藏退冰即可。

如何依年齡提供番石榴

6-9 個月的寶寶:先把番石榴完全去皮、去掉所有籽。用叉子把果肉搗到細緻滑順;也可以切成大片的扁長條,讓寶寶自己抓著用牙齦啃。長條約為 2 根大人手指併攏的寬度,方便寶寶握住。6至9個月

6-9 個月的寶寶:先把番石榴完全去皮、去掉所有籽。用叉子把果肉搗到細緻滑順;也可以切成大片的扁長條,讓寶寶自己抓著用牙齦啃。長條約為 2 根大人手指併攏的寬度,方便寶寶握住。

  • 選擇熟透、容易壓成泥的番石榴
  • 用湯匙仔細把籽全部挖乾淨
  • 把番石榴泥放在已裝好食物的湯匙上,讓寶寶自己吃
  • 走手指食物路線的話,就給大片的扁長條
  • 番石榴泥拌進燕麥粥或優格,換換口味
9-12 個月的寶寶:可以給去皮的番石榴,切成一口大小的小塊或薄片。塊狀大約一顆豌豆大,以降低窒息風險。隨著寶寶的拇指抓握能力發展,也可以給大一點的塊,練習多咀嚼。9至12個月

9-12 個月的寶寶:可以給去皮的番石榴,切成一口大小的小塊或薄片。塊狀大約一顆豌豆大,以降低窒息風險。隨著寶寶的拇指抓握能力發展,也可以給大一點的塊,練習多咀嚼。

  • 切成豌豆大小的塊,讓寶寶自己抓
  • 如果想讓寶寶接觸不同口感,可以留下非常柔軟的薄皮
  • 和其他軟質水果拌在一起做成水果沙拉
  • 用叉子叉著給,練習使用餐具
  • 把小塊冷凍起來,長牙不舒服時咬著舒緩
12 個月以上的幼兒:視孩子的咀嚼能力,決定要不要留皮。切成好拿的瓣狀、片狀或丁狀。也可以把番石榴加進冰沙、烘焙點心,或當作麥片和優格的配料。12個月以上

12 個月以上的幼兒:視孩子的咀嚼能力,決定要不要留皮。切成好拿的瓣狀、片狀或丁狀。也可以把番石榴加進冰沙、烘焙點心,或當作麥片和優格的配料。

  • 讓幼兒一起參與洗番石榴和備料
  • 試試烤番石榴片,口感很不一樣
  • 把番石榴丁加進鬆餅或瑪芬
  • 和優格一起打成番石榴冰棒
  • 當天然甜味來源,加進燕麥粥或粥裡

安全與過敏原

窒息風險:低

番石榴成熟後本身就柔軟,屬於低窒息風險的水果。9 個月以下的寶寶,搗泥或壓成泥之前一定要去皮,並把所有硬籽去除。寶寶大一點,則可以給小塊、柔軟、用牙齦就咬得動的果肉。

非常見過敏原

番石榴不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

番石榴的維生素C含量非常高,每 100g 是柳橙的 4 倍以上,有助提升寶寶的免疫功能、促進鐵質吸收。1 它也含有維生素A,對眼睛和皮膚健康有益,還有鉀,幫助心臟和肌肉正常運作。3 豐富的纖維能幫助消化、調節排便。2

維生素
維生素C維生素A維生素E維生素K維生素B9
礦物質

營養互補

把番石榴和菠菜、扁豆這類富含鐵質的食物一起吃——大量的維生素C能幫助寶寶更有效地吸收植物性鐵質。1

常見問題

要怎麼幫寶寶挑熟的番石榴?

挑輕輕按下去會微微凹陷、聞起來香甜的。果皮要呈黃綠色,沒有碰傷或發霉。太硬或有深色斑點的就別買。

可以讓寶寶吃番石榴的籽嗎?

可以。只要水果完全熟透並搗成泥,小小的軟籽是可以吃、對寶寶也安全的,還能增加纖維和口感。如果想要更細緻的泥,也可以把籽濾掉,適合月齡小的寶寶。

寶寶吃完番石榴拉肚子怎麼辦?

番石榴纖維含量高,寶寶一次吃太多有時會讓大便變稀。先從少量開始(1-2 茶匙),再慢慢增加。如果腹瀉持續或很嚴重,就先暫停給番石榴,並諮詢小兒科醫師。

來源與參考資料

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2USDA FoodData Central, 2024
  3. 3NIH Office of Dietary Supplements, 2023