बीन

मटर

मटर बेबी के लिए बेहतरीन पहला आहार है — इनका स्वाद प्राकृतिक रूप से मीठा है और प्यूरी बनाने पर टेक्सचर एकदम चिकना हो जाता है। इनमें बेबी की ग्रोथ में मदद करने वाले पोषक तत्व भरपूर हैं — स्वस्थ ब्लड सेल्स के लिए आयरन¹ और मज़बूत हड्डियों के लिए विटामिन K²। ऊपर से इनका चटख हरा रंग छोटे शिशुओं को बहुत भाता है!

PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जनवरी 2026

पहली उम्र6 माह+

श्रेणीबीन

सामान्य एलर्जेननहीं

घुटन का खतराकम

बच्चे मटर कब खा सकते हैं?

जब आपका बेबी लगभग 6 महीने का होकर शुरुआती ठोस खाना शुरू करे, तभी आप मटर दे सकते हैं — ये पचने में आसान हैं और इनसे एलर्जी होने की संभावना बहुत कम होती है।

भंडारण टिप

ताज़े मटर प्लास्टिक की थैली में भरकर फ्रिज में रखें और 3-5 दिनों के अंदर इस्तेमाल कर लें। फ्रोज़न मटर फ्रीज़र में 8-12 महीने तक सही रहते हैं और इनका पोषण ताज़े मटर जितना ही होता है।

उम्र के अनुसार मटर कैसे दें

6 से 9 महीने

शुरुआत के लिए ऐसे पके मटर दें जो उंगलियों से दबाने पर आसानी से मसल जाएँ। दम घुटने का जोखिम कम करने के लिए ताज़े या डीफ्रॉस्ट किए फ्रोज़न मटर को हल्का सा चपटा या हल्का मैश कर दें। इन्हें हाई चेयर की ट्रे पर रखें ताकि बेबी अपनी बनती हुई पिंसर ग्रिप से खुद उठा सके।

मटर को भाप में पकाकर या उबालकर एकदम नरम कर लें
कांटे के पिछले हिस्से से मटर को हल्का मैश या चपटा करें
जलन से बचने के लिए रूम टेपरेचर पर ही परोसें
ज़रूरत पड़ने पर थोड़ा ब्रेस्ट मिल्क या फ़ॉर्मूला मिलाकर नमी दें
नॉन-स्लिप मैट पर रखें या सीधे हाई चेयर की ट्रे पर दें

9 महीने +

जैसे-जैसे बेबी के चबाने का तरीका बेहतर होता जाएगा, आप पूरे पके मटर के दाने दे सकते हैं। बस ध्यान रखें कि वे नरम हों लेकिन मसले हुए न हों, और नज़र बनाए रखें। आप मटर को मटर की पकौड़ियों या मिक्स्ड वेजिटेबल पैटी जैसी थोड़ी जटिल रेसिपी में भी शामिल कर सकते हैं।

मटर को इतना पकाएँ कि नरम हो जाएँ पर अपना आकार बनाए रखें
अंडे की भुर्जी या ओटमील में मटर मिलाएँ
बैटर में मटर मैश करके मटर पैनकेक बनाएँ
तरह-तरह के स्वाद के लिए दूसरी नरम सब्ज़ियों के साथ मिलाएँ
ग्रेन बाउल में रंग-बिरंगा टच देने के लिए इस्तेमाल करें

सुरक्षा और एलर्जेन

घुटन का खतरा: कम

सही तरीके से तैयार करने पर मटर में दम घुटने का जोखिम कम होता है। छोटे बेबी को हमेशा एकदम चिकनी प्यूरी या मैश करके ही दें। जब आपके बेबी की पिंसर ग्रिप बन जाए, तब आप पके हुए मटर के दाने फिंगर फूड के रूप में दे सकते हैं — बस ध्यान रखें कि वे इतने नरम हों कि उंगलियों से दबाने पर मसल जाएँ।

सामान्य एलर्जेन नहीं

मटर कोई प्रमुख एलर्जेन नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।

विटामिन और खनिज

मटर में आयरन होता है, जो बेबी के दिमाग़ के विकास और एनीमिया से बचाव के लिए बहुत ज़रूरी है¹। इनमें हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी विटामिन K² भी भरपूर होता है और फाइबर होता है, जो पाचन को स्वस्थ रखता है³। मटर में मौजूद विटामिन C बेबी की इम्युनिटी मज़बूत करता है⁴ और साथ ही आयरन के अवशोषण को भी बेहतर बनाता है⁵।

विटामिन

विटामिन एविटामिन सीविटामिन केविटामिन बी1विटामिन बी6विटामिन बी9

खनिज

आयरनमैग्नीशियमपोटेशियमफॉस्फोरसमैंगनीज़

पोषण तालमेल

मटर के साथ विटामिन C से भरपूर चीज़ें जैसे शकरकंद या शिमला मिर्च दें, ताकि आयरन का अवशोषण ज़्यादा से ज़्यादा हो⁵ — या एवोकाडो जैसे हेल्दी फैट के साथ मिलाएँ, ताकि फैट-घुलनशील विटामिन अच्छी तरह सोखे जा सकें।

मटर वाली रेसिपी

अराकाचा (पेरूवियन पार्सनिप) और मटर की क्रीम

प्रीमियम

प्यूरी8 माह+

सामान्य प्रश्न

बेबी फूड के लिए ताज़े मटर लूँ या फ्रोज़न?

दोनों ही बढ़िया रहते हैं! फ्रोज़न मटर अक्सर ज़्यादा सुविधाजनक होते हैं और पोषण में उतने ही अच्छे, क्योंकि इन्हें सबसे ताज़ी अवस्था में ही फ्लैश-फ्रीज़ कर लिया जाता है। पकाने पर ये और भी नरम हो जाते हैं, जिससे छोटे बेबी के लिए प्यूरी बनाना आसान होता है।

मटर खाने के बाद बेबी की पॉटी हरी हो गई। क्या यह नॉर्मल है?

हाँ, यह बिल्कुल नॉर्मल है! यह हरा रंग मटर में मौजूद क्लोरोफिल से आता है और यह हानिरहित है। जब तक बेबी कंफर्टेबल लगे और पॉटी नरम हो, किसी बात की चिंता की ज़रूरत नहीं।

क्या मैं मटर को दूसरी चीज़ों के साथ मिलाकर दे सकती हूँ?

बिल्कुल! मटर बहुत सी चीज़ों के साथ बहुत जँचते हैं। शकरकंद, गाज़र या चिकन जैसे हल्के मीट के साथ मिलाकर देखें। तरह-तरह की चीज़ें मिलाने से बेबी नए स्वाद आसानी से स्वीकार करता है और भोजन संतुलित बनता है।

मटर