6至9個月把去核的椰棗加入少量母乳、配方奶或水，打成完全滑順的食物泥。這份食物泥可以拌入其他水果或穀物，增加風味和營養。
- 打泥前先將乾燥椰棗用溫水浸泡 10-15 分鐘變軟。
- 用細網篩過濾食物泥，濾掉粗纖維。
- 先從一茶匙開始，拌進寶寶熟悉的食物裡，觀察寶寶的反應。
- 多餘的食物泥裝進製冰盒冷凍，可保存 2 個月。
- 不要加糖或蜂蜜——椰棗本身就夠甜了。
水果
椰棗
椰棗天然香甜、口感柔軟，打成食物泥後帶著焦糖般的風味和滑順的質地，寶寶通常很喜歡。它富含天然能量和膳食纖維，能幫助寶貝維持消化順暢。1 天然溫和的甜味，也让它成為嬰兒食品中添加糖的好替代選擇。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年3月初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原否
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃椰棗？
大約 6 個月、寶寶開始吃固體食物時就可以嘗試椰棗，前提是處理方式正確，避免噎到的風險。
儲存提示
新鮮椰棗放入密封容器冷藏，可保存 2 週；也可以冷凍保存 6 個月。乾燥椰棗放在陰涼避光的儲藏櫃裡，可以保存好幾個月。
如何依年齡提供椰棗
6至9個月
9至12個月用叉子把去核的椰棗搗成柔軟、帶小顆粒的口感。也可以把椰棗切碎，拌進優格、燕麥粥或煮軟的穀物裡。
- 搗碎前確認椰棗已去核，並檢查有沒有硬塊。
- 把搗碎的椰棗和酪梨或香蕉拌在一起，口感更滑順。
- 當作手指食物供應：把椰棗泥抹在軟吐司條上。
- 黏稠的口感對剛開始吃飯的寶寶有點難掌握，務必全程在旁看顧。
- 少量開始供應，以免纖維造成腸胃不適。
12個月以上把去核的椰棗切成非常小的顆粒（大約豌豆大小或更小），加進穀物、烘焙點心裡，或直接當點心供應。幼兒可以接受更多口感，但仍需細心處理。
- 把椰棗當作天然甜味來源，加進馬芬或能量球裡給幼兒。
- 只有在沒有過敏風險、且幼兒滿 12 個月以上時，才把切碎的椰棗和堅果或種子一起供應。
- 教導幼兒充分咀嚼，因為椰棗的質地黏稠。
- 吃椰棗點心時搭配開水，幫助把食物沖下去。
- 注意有沒有噎住的跡象，尤其是孩子吃很快的時候。
安全與過敏原
窒息風險：中等
整顆椰棗和大塊果肉質地黏稠，有噎住的風險，可能阻塞呼吸道。一定要完全去除果核，並依寶寶的年齡適當處理——初期打成食物泥、大一點的寶寶搗碎、幼兒則切碎。
非常見過敏原
椰棗不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
含有椰棗的食譜
適合搭配
常見問題
要怎麼幫寶寶準備椰棗？
從已去核的椰棗開始——乾燥椰棗用溫水浸泡 10 分鐘變軟，再打成滑順的食物泥給初期的寶寶。大一點的寶寶可以用叉子搗碎，或切成細碎的小塊。每次都要檢查並去除殘留的果核碎片。
椰棗能改善便秘嗎？
可以，椰棗含有膳食纖維，能幫助軟化便便、促進寶寶規律排便。1 如果寶寶便秘，可以供應椰棗泥，搭配其他富含纖維的食物和充足水分；若症狀持續，請諮詢小兒科醫師。
椰棗對寶寶來說會不會太甜？
椰棗吃起來有甜味，但在糖分之外同時也提供營養。適量使用就好——在燕麥粥、優格或蔬菜泥裡拌入少量，就能增添風味而不會甜得過頭。這樣也能讓寶寶享受多樣的口味。