Daddel

Kjør utstenede dadler med litt morsmelk, morsmelkerstatning eller vann til en helt glatt puré. Du kan blande denne puréen med annen frukt eller grøt for ekstra smak og næring.

• Bløtlegg tørkede dadler i varmt vann i 10-15 minutter før du blender dem.
• Sil puréen gjennom en finmasket sil for å fjerne trevlete partikler.
• Start med en teskje blandet i kjent mat for å se hvordan babyen din reagerer.
• Oppbevar ekstra puré i isbitbrett i fryseren i opptil 2 måneder.
• Ikke tilsett sukker eller honning – dadler er søte nok alene.

Mos utstenede dadler med en gaffel til en myk, klumpete konsistens. Du kan også finhakke dadler og blande dem i yoghurt, havregrøt eller mykkokte kornprodukter.

• Forsikre deg om at dadlene er utstenet, og sjekk for harde biter før du moser.
• Bland moste dadler med mat som avokado eller banan for en kremet konsistens.
• Tilby som fingermat ved å smøre dadelmosh på myke brødstrimler.
• Hold godt oppsyn, for den klissete konsistensen kan være utfordrende for nye spisere.
• Introduser i små mengder for å unngå fordøyelsesbesvær fra fiberen.

Hakk utstenede dadler i veldig små biter (omtrent på størrelse med en ert eller mindre) og tilsett i grøt, bakverk eller server som en snack. Småbarn håndterer mer tekstur, men trenger fortsatt nøye tilberedning.

• Bruk dadler som naturlig søtning i muffins eller energikuler til småbarn.
• Kombiner hakket dadler med nøtter eller frø kun hvis det ikke er allergirisiko, og for småbarn over 12 måneder.
• Lær småbarn å tygge godt på grunn av den klissete konsistensen.
• Tilby vann sammen med dadelsnacks for å hjelpe dem med å svelge.
• Følg med på tegn til kvelning, spesielt hvis barnet ditt spiser fort.