Kurma

Blender kurma tanpa biji dengan sedikit ASI, susu formula, atau air sampai benar-benar halus. Puree ini bisa dicampur dengan buah lain atau sereal untuk menambah rasa dan nutrisi.

• Rendam kurma kering dalam air hangat selama 10-15 menit sebelum diblender supaya melunak.
• Saring puree dengan saringan halus untuk membuang sisa serat yang masih kasar.
• Mulai dengan satu sendok teh yang dicampur ke makanan yang sudah dikenal untuk melihat reaksi bayi Anda.
• Simpan sisa puree dalam cetakan es batu di freezer hingga 2 bulan.
• Jangan tambahkan gula atau madu—kurma sudah cukup manis dengan sendirinya.

Lumatkan kurma tanpa biji dengan garpu sampai lembut dan sedikit bergerindil. Anda juga bisa mencincang halus kurma lalu mencampurnya ke yogurt, oatmeal, atau sereal yang dimasak lunak.

• Pastikan bijinya sudah dibuang dan periksa tidak ada potongan keras sebelum dilumatkan.
• Campurkan kurma lumat dengan makanan seperti alpukat atau pisang agar teksturnya creamy.
• Sajikan sebagai Makanan Jari dengan mengoleskan lumatan kurma pada potongan roti panggang memanjang selebar jari.
• Awasi dengan ketat karena teksturnya yang lengket bisa menyulitkan Si Kecil yang baru mulai makan.
• Perkenalkan dalam jumlah kecil agar seratnya tidak membuat pencernaan terganggu.

Cincang kurma tanpa biji sangat kecil (sekitar seukuran kacang polong atau lebih kecil), lalu tambahkan ke sereal, kue panggang, atau sajikan sebagai camilan. Balita sudah sanggup dengan tekstur yang lebih bervariasi, tapi persiapannya tetap perlu hati-hati.

• Gunakan kurma sebagai pemanis alami untuk muffin atau bola energi balita.
• Campurkan kurma cincang dengan kacang atau biji-bijian hanya jika tidak ada risiko alergi dan untuk balita di atas 12 bulan.
• Ajarkan balita mengunyah dengan seksama karena teksturnya yang lengket.
• Tawarkan air minum bersama camilan kurma agar lebih mudah ditelan.
• Awasi tanda-tanda tersedak, terutama bila anak Anda makan dengan terburu-buru.