Datle

Rozmixuj vykôstkované datle s troškou materského mlieka, umelého mlieka alebo vody úplne do hladka. Toto pyré môžeš zmiešať s iným ovocím alebo obilninami na doplnenie chuti a živín.

• Sušené datle pred mixovaním namoč na 10-15 minút do teplej vody, aby zmäkli.
• Pyré preceď cez jemné sitko, aby v ňom nezostali vláknité kúsočky.
• Začni lyžičkou zmiešanou so známymi potravinami na overenie reakcie bábätka.
• Nevyužité pyré odlož do misky na kocky ľadu a zamraz maximálne na 2 mesiace.
• Nepridávaj cukor ani med — datle sú sladké samy o sebe.

Vykôstkované datle roztlač vidličkou na mäkkú, hrudkovitú konzistenciu. Datle môžeš aj nadrobno nakrájať a zmiešať do jogurtu, ovsených vločiek alebo mäkko uvarených obilnín.

• Pred roztlačením skontroluj, či sú datle bez kôstky a či v nich nezostali tvrdé kúsky.
• Roztlačené datle zmiešaj s potravinami ako avokádo alebo banán pre krémovú konzistenciu.
• Ponúkni ako prstové jedlo — rozotri datľovú kašu na pásiky mäkkého toastu.
• Dohliadaj na dieťa zblízka, lebo lepkavá konzistencia môže byť pre začínajúcich jedákov náročná.
• Zaradzuj v malých množstvách, aby vláknina nespôsobila tráviace ťažkosti.

Vykôstkované datle nakrájaj na veľmi malé kúsky (približne veľkosti hrášku alebo menšie) a pridaj ich do kaší, pečiva, alebo podávaj ako snack. Batolatá zvládnu viac textúry, ale stále vyžadujú starostlivú prípravu.

• Použi datle ako prírodné sladidlo v muffinoch alebo energetických guľôčkach pre batolatá.
• Nasekané datle kombinuj s orechmi alebo semenami len vtedy, ak nehrozí riziko alergie, a to pri batolatách starších ako 12 mesiacov.
• Nauč batolatá dôkladne žuvať — konzistencia je lepkavá.
• K datľovým snackom ponúkni vodu, aby sa kúsky ľahšie zapijú.
• Sleduj príznaky zadusenia, najmä ak dieťa jedlo pojedá rýchlo.