Datle

Vypeckované datle rozmixujte s trochou mateřského mléka, umělého mléka nebo vody do úplně hladkého pyré. Toto pyré můžete smíchat s jiným ovocem nebo cereáliemi pro lepší chuť a výživu.

• Sušené datle před mixováním namočte na 10–15 minut do teplé vody, aby změkly.
• Pyré přeceďte přes jemné sítko, abyste odstranili vláknité části.
• Začněte s lžičkou vmíchanou do známých potravin, abyste zjistili reakci miminka.
• Přebytečné pyré skladujte v tvořítkách na led v mrazáku až 2 měsíce.
• Nepřidávejte cukr ani med – datle jsou samy o sobě dost sladké.

Vypeckované datle rozmačkejte vidličkou na měkkou, hrudkovitou texturu. Datle také můžete jemně nakrájet a vmíchat do jogurtu, ovesné kaše nebo měkce uvařených obilovin.

• Ujistěte se, že datle jsou vypeckované, a před rozmačkáním zkontrolujte tvrdé kousky.
• Rozmačkané datle smíchejte s potravinami jako je avokádo nebo banán pro krémovou texturu.
• Podávejte jako finger food rozetřením datlové kaše na měkké proužky toastu.
• Důsledně dohlížejte, protože lepivá textura může být pro začínající jedlíky náročná.
• Podávejte v malém množství, abyste předešli zažívacím potížím z vlákniny.

Vypeckované datle nakrájejte na velmi malé kousky (velikosti hrášku nebo menší) a přidejte do cereálií, pečiva nebo podávejte jako svačinu. Batolata zvládnou více textury, ale stále potřebují opatrnou přípravu.

• Použijte datle jako přírodní sladidlo do muffinů nebo energetických kuliček pro batolata.
• Kombinujte nakrájené datle s ořechy nebo semínky pouze při absenci rizika alergie a pro batolata starší 12 měsíců.
• Naučte batolata důkladně žvýkat kvůli lepivé konzistenci.
• Podávejte vodu k datlovým svačinám, aby se lépe polykaly.
• Sledujte případné známky dušení, zejména pokud dítě jí rychle.