Đậu
Shimidofu, hay còn gọi là đậu hũ đông lạnh, là một nguồn protein thực vật tuyệt vời cho bé. Đậu có kết cấu mềm, xốp như miếng bọt biển, thấm vị rất tốt và giàu dưỡng chất thiết yếu để hỗ trợ bé lớn lên mỗi ngày.1 Món này đặc biệt phù hợp với gia đình ăn chay hoặc ăn chay trường đang tìm thực phẩm ăn dặm bổ dưỡng cho bé.
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 7 năm 2026Bạn có thể cho bé làm quen với Shimidofu vào khoảng 6 tháng tuổi, khi bé bắt đầu ăn dặm, vì đậu mềm và dễ chế biến ở các mức độ phù hợp với từng độ tuổi của bé.
Giữ Shimidofu trong ngăn đá cho đến khi cần dùng. Sau khi rã đông, bạn cất trong tủ lạnh 2-3 ngày bằng hộp kín, ngập nước và thay nước mỗi ngày.
6 đến 9 thángVới bé mới tập ăn, bạn xay nhuyễn Shimidofu đã rã đông cùng sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước cho đến khi thật mịn. Bạn có thể trộn với các loại rau hoặc trái cây nghiền khác để tạo nên những hương vị phong phú.
9 đến 12 thángBạn dằm Shimidofu bằng nĩa để ra kết cấu lợn cợn, khuyến khích bé nhai. Bạn cũng có thể cắt thành những miếng vuông nhỏ, mềm, cỡ bằng đầu ngón tay của bé để bé luyện kỹ năng cầm nhíp.
12 tháng +Bạn cho bé những miếng to hơn, cỡ vừa miệng để bé tập nhai. Shimidofu có thể đưa vào bữa ăn cả nhà như món xào, món súp, hoặc xào cùng trứng (nếu bé đã ăn trứng).
Cho bé ăn riêng và theo dõi kỹ mọi dấu hiệu phản ứng.
Shimidofu giàu protein thực vật, giúp xây dựng cơ và mô cho bé.2 Trong đậu có sắt để máu phát triển khỏe mạnh3 và canxi cho xương và răng chắc khỏe.4 Các vitamin nhóm B trong Shimidofu hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và phát triển não bộ.5
Bạn nên kết hợp Shimidofu với những món giàu vitamin C như ớt chuông hoặc cà chua để cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.6
Trước tiên, bạn rã đông hoàn toàn rồi vắt bớt nước. Với bé nhỏ, bạn nghiền nhuyễn hoặc xay cùng sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước thành bột mịn. Với bé lớn hơn, bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ, mềm, dễ cầm và dễ nhai.
Shimidofu cho cảm giác hơi khác so với các món khác. Hãy trộn cùng những món bé đã quen và thích, như Khoai lang nghiền hoặc bơ. Bạn cũng có thể ướp nhẹ với những vị bé thích, như một ít táo nghiền hoặc nước rau ninh.
Được chứ! Bạn xay nhuyễn Shimidofu cùng các nguyên liệu khác rồi đổ vào khay đá, đông lên đến 2 tháng. Trước khi ăn, bạn rã đông từng phần trong tủ lạnh qua đêm hoặc hâm ấm nhẹ.
