Mrazené tofu

Pre začiatočníkov rozmixuj rozmrazené mrazené tofu s materským mliekom, umelou výživou alebo vodou úplne do hladka. Môžeš ho zmiešať s ďalšími rozmixovanou zeleninou alebo ovocím a vytvoriť tak rôzne kombinácie chutí.

• Pred mixovaním z neho vytlač všetku prebytočnú vodu
• Začni s malým množstvom zmiešaným so známymi potravinami
• Tekutinu pridávaj postupne, kým nedosiahneš požadovanú hustotu
• Podávaj pri izbovej teplote alebo mierne zohriaté
• Ponúkni na lyžičke s naloženým pyré na tréning samokŕmenia

Roztlač mrazené tofu vidličkou – vznikne textúra s kúskami, ktorá podnecuje žuvanie. Môžeš ho tiež nakrájať na malé mäkké kocky približne vo veľkosti bruška prsta tvojho bábätka, na tréning pinzetového úchopu.

• Kocky stlač medzi prstami, aby si sa uistil, že sú dosť mäkké
• Zmiešaj s uvarenými obilninami, ako je ryža alebo quinoa
• Ponúkni ich spolu s ďalšími prstovými jedlami, aby bola strava pestrá
• Nechaj bábetko preskúmať textúru rukami
• Pred podaním marinuj v jemných chutech

Ponúkni väčšie kúsky do jedného sústa, ktoré si batoľa môže trénovať žuvať. Mrazené tofu sa dá zaradiť do rodinných jedál, ako sú orestované zmesi, polievky alebo praženica s vajíčkami (ak už bolo vajíčko v jedálničku).

• Nakrájaj na prúžky alebo väčšie kocky, aby si jedlo podávalo samo
• Zaraď do jedál, ktoré má celá rodina rada
• Vyskúšaj rôzne spôsoby prípravy, napríklad pečenie alebo opekanie na panvici
• Nechaj batoľa pomôcť pri jednoduchých krokoch prípravy
• Podávaj s dipmi na namáčanie, ako je jemný jogurtový dip alebo hummus