שעועית
שימידופו, שרובנו מכירים כטופו קפוא, הוא מקור חלבון צמחי נפלא לתינוק שלך. יש לו מרקם רך וספוגי שסופג טעמים נפלאים, והוא עמוס בחומרים תזונתיים חיוניים שיתמכו בצמיחה של התינוק הקטן שלך.1 זהו מזון רב-תכליתי שמתאים במיוחד למשפחות צמחוניות או טבעוניות שמחפשות לתינוק אפשרויות תזונתיות טובות.
Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן יולי 2026אפשר להציג טופו קפוא בסביבות גיל 6 חודשים, כשמתחלקים עם מוצקים, מכיוון שהוא רך ונוח להכנה בכל מרקם שמתאים לגיל.
שומרים את הטופו הקפוא במקפיא עד שמוכנים להשתמש בו. אחרי ההפשרה, שומרים במקרר למשך 2-3 ימים בכלי אטום עם מים, שחשוב להחליף מדי יום.
6 עד 9 חודשיםלמתחילים, טוחנים טופו קפוא מופשר עם חלב אם, תחליף חלב או מים עד שמתקבלת מחית חלקה לגמרי. אפשר לערבב אותו עם ירקות או פירות מחויים אחרים כדי ליצור שילובים שונים של טעמים.
9 עד 12 חודשיםמועכים את הטופו הקפוא עם מזלק כדי לקבל מרקם גס שמעודד לעיסה. אפשר גם לקצוץ אותו לקוביות קטנות ורכות, בערך בגודל קצה האצבע של התינוק, כדי לתרגל אחיזת צבת.
12 חודשים +מגישים חתיכות גדולות יותר, בגודל ביס, שהפעוט יכול לתרגל ללעוס. טופו קפוא ניתן לשלב בארוחות המשפחתיות כמו מוקפצים, מרקים, או מעורבב עם ביצים (אם כבר הצגתם).
הציגו אותו לבד ועקבו מקרוב אחר כל סימני תגובה.
טופו קפוא עשיר בחלבון צמחי שמסייע לבנות את השרירים והרקמות של התינוק שלך.2 הוא מספק ברזל להתפתחות תקינה של הדם3 וסידן לעצמות ושיניים חזקות.4 ויטמיני B שבטופו הקפוא תומכים במטבוליזם של האנרגיה ובהתפתחות המוח.5
משתלבים היטב עם מזונות עשירים בוויטמין C כמו פלפלים או עגבניות, כדי לשפר את ספיגת הברזל.6
קודם מפשירים אותו לגמרי, ואז סוחטים החוצה את המים המיותרים. לתינוקות קטנים יותר מועכים אותו או טוחנים אותו יחד עם חלב אם, תחליף חלב או מים למחית חלקה. לתינוקות גדולים יותר אפשר לקצוץ אותו לקוביות קטנות ורכות שקל לאסוף ביד וללעוס.
לטופו הקפוא יש מרקם שונה ממזונות אחרים. נסה לערבב אותו עם מועדפים מוכרים כמו מחית בטטה או אבוקדו. אפשר גם לתבל אותו בטעמים עדינים שהתינוק אוהב, כמו קצת מחית תפוח או מרק ירקות.
כן! טוחנים את הטופו הקפוא עם מרכיבים אחרים ומקפיאים בתבניות קוביות קרח למשך עד 2 חודשים. מפשירים את המנות במקרר למשך הלילה או מחממים בעדינות לפני ההגשה.
