Boon
Shimidofu, ook wel bevroren tofu genoemd, is een geweldige plantaardige eiwitbron voor je baby. Het heeft een zachte, sponsachtige textuur die smaken goed opneemt en zit boordevol essentiële voedingsstoffen die de groei van je kleintje ondersteunen. Dit veelzijdige voedsel is vooral ideaal voor vegetarische of veganistische gezinnen die op zoek zijn naar voedzame babyvoeding.
Je kunt Shimidofu vanaf ongeveer 6 maanden introduceren, wanneer je baby met vaste voeding begint, omdat het zacht is en gemakkelijk te bereiden in leeftijdsgeschikte texturen.
Bewaar Shimidofu in de vriezer tot gebruik. Eenmaal ontdooid, bewaar je het 2-3 dagen in de koelkast in een luchtdichte bak met water dat je dagelijks ververst.
6 tot 9 maandenVoor beginners pureer je ontdooide Shimidofu met moedermelk, flesvoeding of water tot het helemaal glad is. Je kunt het mengen met andere gepureerde groenten of fruit voor verschillende smaakcombinaties.
9 tot 12 maandenPrak Shimidofu met een vork voor een brokkelige textuur die kauwen stimuleert. Je kunt het ook in kleine, zachte blokjes snijden, ongeveer zo groot als de vingertop van je baby, om de pincetgreep te oefenen.
12 maanden+Bied grotere, hapklare stukken aan die je peuter kan oefenen met kauwen. Shimidofu kan worden verwerkt in familiemaaltijden zoals roerbakgerechten, soepen of roerei (als ei al geïntroduceerd is).
Introduceer het apart en let goed op tekenen van een reactie.
Shimidofu is rijk aan plantaardige eiwitten die helpen bij de opbouw van spieren en weefsels van je baby. Het levert ijzer voor een gezonde bloedontwikkeling en calcium voor sterke botten en tanden. De B-vitamines in Shimidofu ondersteunen de energiestofwisseling en hersenontwikkeling.
Combineer Shimidofu met vitamine C-rijke voedingsmiddelen zoals paprika's of tomaten om de ijzeropname te verbeteren.
Ontdooi het eerst volledig en knijp dan overtollig water eruit. Voor jongere baby's prak of mix je het met moedermelk, flesvoeding of water tot een gladde puree. Voor oudere baby's kun je het in kleine, zachte blokjes snijden die gemakkelijk op te pakken en te kauwen zijn.
Shimidofu kan anders aanvoelen dan ander voedsel. Probeer het te mengen met bekende favorieten zoals geprakte zoete aardappel of avocado. Je kunt het ook marineren in milde smaken die je baby lekker vindt, zoals een beetje appelmoes of groentebouillon.
Ja! Pureer Shimidofu met andere ingrediënten en vries het in ijsblokjesvormen in voor maximaal 2 maanden. Ontdooi porties een nacht in de koelkast of verwarm ze zachtjes voor het serveren.
