Shimidofu

Bønne

Shimidofu

Shimidofu, også kendt som frossen tofu, er en dejlig plantebaseret proteinkilde til din baby. Den har en blød, svampet konsistens, der opsuger smag smukt, og den er fuld af vigtige næringsstoffer, der understøtter din lilles vækst.1 Denne alsidige mad er især god for vegetariske eller veganske familier, der leder efter nærende babymad.

PPippin ErnæringsteamGennemgået af ernæringsspecialister · Opdateret juli 2026
Første alder6m+
KategoriBønne
Hyppigt allergenJa
KvælningsrisikoLav

Hvornår kan babyer spise Shimidofu?

Du kan introducere Shimidofu omkring 6 måneder, når din baby begynder på fast føde, da den er blød og nem at tilberede i alderssvarende konsistenser.

Opbevaringstip

Opbevar Shimidofu i fryseren, indtil den skal bruges. Når den er tøet op, opbevares den i køleskabet i 2-3 dage i en tætsluttende beholder med vand, som du skifter dagligt.

Sådan serverer du Shimidofu efter alder

Til begyndere: Purér optøet Shimidofu med modermælk, modermælkserstatning eller vand, indtil den er helt glat. Du kan blande den med andre purerede grøntsager eller frugter for at skabe forskellige smagskombinationer.6 til 9 måneder

Til begyndere: Purér optøet Shimidofu med modermælk, modermælkserstatning eller vand, indtil den er helt glat. Du kan blande den med andre purerede grøntsager eller frugter for at skabe forskellige smagskombinationer.

  • Pres al overskydende vand fra, før du purerer
  • Start med små mængder blandet med velkendte fødevarer
  • Tilsæt væske gradvist, indtil du får den ønskede konsistens
  • Server ved stuetemperatur eller let opvarmet
  • Tilbyd den på en fyldt ske, så din baby kan øve sig i at spise selv
Mos Shimidofu med en gaffel til en klumpet konsistens, der opmuntrer til tygning. Du kan også skære den i små, bløde terninger på størrelse med din babys fingerspids, så han eller hun kan øve pincetgreb.9 til 12 måneder

Mos Shimidofu med en gaffel til en klumpet konsistens, der opmuntrer til tygning. Du kan også skære den i små, bløde terninger på størrelse med din babys fingerspids, så han eller hun kan øve pincetgreb.

  • Tryk terningerne mellem dine fingre for at sikre, at de er bløde nok
  • Bland med kogte kornsorter som ris eller quinoa
  • Server sammen med anden fingermad for variation
  • Lad din baby udforske konsistensen med hænderne
  • Marinér i milde smage, før du serverer
Tilbyd større bidder, som dit lille barn kan øve sig i at tygge. Shimidofu kan indgå i familiemåltider som wokretter, supper eller rørt med æg (hvis æg er introduceret).12 måneder +

Tilbyd større bidder, som dit lille barn kan øve sig i at tygge. Shimidofu kan indgå i familiemåltider som wokretter, supper eller rørt med æg (hvis æg er introduceret).

  • Skær i stave eller større terninger, så dit barn kan spise selv
  • Inkludér det i måltider, hele familien kan lide
  • Eksperimentér med forskellige tilberedningsmetoder som bagning eller stegning på panden
  • Lad dit lille barn hjælpe med enkle forberedelsestrin
  • Server med dips som mild yoghurt eller hummus

Sikkerhed og allergener

Kvælningsrisiko: Lav

Shimidofu er naturligt blød, når den er tilberedt rigtigt, og udgør derfor en lav kvælningsrisiko. For de yngste babyer skal du mose eller purere den til en glat konsistens. Når din baby udvikler tyggefærdigheder, kan du tilbyde små, bløde terninger, der nemt kan moses mellem dine fingre.

Hyppigt allergen

Introducer det for sig selv og hold godt øje med tegn på en reaktion.

Vitaminer og mineraler

Shimidofu er rig på plantebaseret protein, som hjælper med at opbygge din babys muskler og væv.2 Den indeholder jern til en sund blodudvikling3 og calcium til stærke knogler og tænder.4 B-vitaminerne i Shimidofu understøtter energimetabolisme og hjerneudvikling.5

Vitaminer
B1-vitaminB2-vitaminB3-vitaminB6-vitaminB9-vitamin
Mineraler
JernCalciumMagnesiumKaliumFosfor

Næringssynergi

Server Shimidofu sammen med C-vitaminrige fødevarer som peberfrugt eller tomater for at øge jernoptagelsen.6

Passer godt til

Almindelige spørgsmål

Hvordan tilbereder jeg Shimidofu til min baby?

Tø den helt op, og pres derefter overskydende vand fra. Til yngre babyer kan du mose eller blende den med modermælk, modermælkserstatning eller vand til en glat puré. Til ældre babyer kan du skære den i små, bløde terninger, som er nemme at gribe og tygge.

Hvad hvis min baby ikke kan lide konsistensen?

Shimidofu kan føles anderledes end andre fødevarer. Prøv at blande den med velkendte favoritter som moset sød kartoffel eller avocado. Du kan også marinere den i milde smage, din baby kan lide, som lidt æblepuré eller grøntsagsbouillon.

Kan jeg fryse tilberedt Shimidofu-babymad?

Ja! Purér Shimidofu med andre ingredienser, og frys det i isterningebakker i op til 2 måneder. Tø portionerne op i køleskabet natten over, eller varm dem forsigtigt op, før du serverer dem.

Kilder & referencer

  1. 1Messina, 2016
  2. 2Young, 1991
  3. 3Lynch, 2018
  4. 4Weaver, 2016
  5. 5Kennedy, 2016
  6. 6Teucher et al., 2004