Bông cải xanh

Hấp hoặc luộc bông cải đến khi thật mềm - dùng tay bóp là nhuyễn ngay. Cắt bông cải thành những miếng dài và to bằng hai ngón tay người lớn chụm lại, phần cuống giữ lại làm cán nắm tự nhiên. Nhờ vậy bé dễ cầm trong lúc tập phản xạ cầm nắm bằng cả bàn tay.

• Nấu chín đến khi ghim nĩa dễ xuyên - kiểm tra bằng cách bóp giữa hai ngón tay
• Giữ lại một ít cuống để bé cầm dễ hơn
• Để nguội hoàn toàn rồi mới cho bé ăn
• Mỗi lần cho 2-3 miếng
• Nếu bé chủ yếu mút thì đừng lo - đó là một phần của quá trình học

Bạn vẫn nấu bông cải đến khi mềm, nhưng có thể cắt miếng nhỏ hơn một chút khi bé đã tập cầm bằng ngón cái và ngón trỏ. Cắt bông cải thành miếng vừa ăn (khoảng bằng hạt đậu) hoặc cắt dài như trước nếu bé thích. Bạn cũng có thể trộn bông cải nấu chín vào các món khác.

• Cho bé ăn cả miếng dài lẫn miếng nhỏ để tập nhiều kiểu cầm nắm khác nhau
• Thử nướng với một chút dầu ô liu để đổi vị
• Trộn với khoai tây nghiền hoặc các loại ngũ cốc
• Quan sát kỹ năng nhai của bé có tiến bộ không
• Thêm vào các món rau trộn

Bây giờ bé đã ăn được các kết cấu dai hơn một chút. Bạn có thể cho bé ăn bông cải hấp sơ, hoặc thậm chí sống nếu cắt thật nhỏ. Đưa bông cải vào bữa ăn chung của cả nhà như món xào, món đút lò, hoặc món ăn kèm. Vẫn tiếp tục quan sát bé nhai, nhất là với miếng sống.

• Cho bé làm quen với bông cải sống bằng những miếng nhỏ bằng hạt gạo
• Thêm vào bữa ăn chung của cả nhà để bé học theo
• Thử các cách nấu khác nhau: hấp, nướng, xào
• Cho ăn kèm với các loại sốt như hummus hoặc sữa chua
• Cho bé phụ vào việc chuẩn bị - rửa bông cải thì vui lắm!