Brócoli

Cuece el brócoli al vapor o hervido hasta que esté muy blando; debe deshacerse fácilmente al presionarlo con los dedos. Corta los ramilletes en trozos grandes, en forma de lanza, del tamaño aproximado de dos dedos adultos juntos, con el tallo sirviendo como mango natural. Esto permite que tu bebé lo agarre fácilmente mientras practica el agarre palmar.

• Cocínalo hasta que esté tierno al pincharlo con un tenedor; compruébalo presionándolo entre los dedos
• Deja algo de tallo unido para facilitar el agarre
• Deja que se enfríe completamente antes de servirlo
• Ofrece 2-3 trozos en forma de lanza cada vez
• No te preocupes si solo lo chupan; es parte del aprendizaje

Sigue cociendo el brócoli hasta que esté blando, pero puedes hacer los trozos un poco más pequeños a medida que tu bebé desarrolla el agarre de pinza. Corta los ramilletes en trozos del tamaño de un bocado (como un guisante) o sigue usando trozos en forma de lanza si tu bebé lo prefiere. También puedes mezclar el brócoli cocido con otros alimentos.

• Ofrece tanto trozos en forma de lanza como pequeños para practicar diferentes agarres
• Prueba a asarlo con un poco de aceite de oliva para variar el sabor
• Mézclalo con puré de patatas o cereales
• Observa cómo mejora su capacidad de masticación
• Inclúyelo en mezclas de verduras variadas

Tu niño pequeño ya puede manejar texturas más firmes. Puedes servir el brócoli ligeramente cocido al vapor o incluso crudo si está cortado muy pequeño. Incluye el brócoli en comidas familiares como salteados, guisos o como guarnición. Sigue vigilando la masticación, especialmente con trozos crudos.

• Introduce el brócoli crudo en trozos muy pequeños, del tamaño de un grano de arroz
• Inclúyelo en las comidas familiares para fomentar la imitación
• Prueba diferentes métodos de cocción: al vapor, asado, salteado
• Sírvelo con salsas como hummus o yogur
• Déjale ayudar en la preparación; lavar los ramilletes es divertido