Hạt Cây

Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng là loại bơ mịn, giàu protein, có thể trở thành một phần tuyệt vời trong chế độ ăn của bé. Loại bơ này giàu chất béo tốt cho sự phát triển trí não¹ và chứa nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng. Kết cấu mịn màng cùng hương vị bùi bùi khiến nhiều bé thích thú khi được giới thiệu đúng cách.

PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 7 năm 2026

Độ tuổi đầu tiên6 tháng+

Danh mụcHạt Cây

Dị nguyên phổ biếnCó

Nguy cơ hócCao

Khi nào trẻ có thể ăn Bơ đậu phộng?

Bạn có thể cho bé ăn bơ đậu phộng từ khoảng 6 tháng tuổi khi bắt đầu ăn dặm, nhưng cần tuân thủ đúng hướng dẫn an toàn vì đây là một chất gây dị ứng phổ biến.

Mẹo bảo quản

Sau khi mở nắp, bạn hãy để bơ đậu phộng ở nơi mát mẻ và tránh ánh sáng. Bơ đậu phộng tự nhiên cần bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 tháng, còn loại đóng gói thương mại có thể để ở nhiệt độ phòng 3-6 tháng.

Cách cho trẻ ăn Bơ đậu phộng theo độ tuổi

6 đến 9 tháng

Với bé 6-9 tháng, bạn pha loãng bơ đậu phộng mịn bằng sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước cho đến khi hỗn hợp lỏng, rớt từng giọt. Bạn có thể phết một lớp mỏng lên món mềm như lát chuối, hoặc cho bé tự ăn bằng thìa đã xúc sẵn. Tránh để thành từng cục dày đặc để phòng ngừa hóc nghẹn.

Bắt đầu với một lượng nhỏ (1/4 thìa cà phê)
Trộn với chất lỏng cho đến khi bơ rớt khỏi thìa
Cho ăn kèm các món mềm, dễ cầm nắm
Giám sát bé sát sao trong lúc ăn
Cho bé ăn vào buổi sáng để dễ theo dõi dấu hiệu dị ứng

9 tháng +

Với bé từ 9 tháng trở lên, bạn có thể cho ăn bơ đậu phộng đặc hơn một chút khi kỹ năng nhai và nuốt của bé đã tốt hơn. Phết một lớp mỏng lên bánh mì nướng cắt dải, hoặc trộn chung với cháo yến mạch hay sữa chua. Bạn cũng có thể cho bé thử những viên bơ đậu phộng nhỏ, mềm, lăn qua vụn ngũ cốc để tăng độ hấp dẫn.

Tăng dần độ đặc theo khả năng của bé
Dùng như lớp phết lên Đồ Ăn Bốc
Kết hợp với các món khác để thay đổi khẩu vị
Vẫn tránh bơ đậu phộng còn nguyên hạt thô
Khuyến khích bé tự ăn bằng dụng cụ phù hợp

An toàn & dị nguyên

Nguy cơ hóc: Cao

Tuyệt đối không cho bé ăn bơ đậu phộng thẳng từ hũ hay thành từng cục dày đặc, vì rất dễ gây hóc nghẹn. Với bé nhỏ, bạn luôn phải pha loãng bằng sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước cho đến khi hỗn hợp lỏng dễ rớt. Với bé lớn hơn, bạn phết một lớp thật mỏng lên bánh mì nướng hoặc trộn chung vào thức ăn khác.

Dị nguyên phổ biến

Dị ứng đậu phộng ảnh hưởng đến khoảng 2% trẻ em tại Hoa Kỳ², và là một trong những loại dị ứng thực phẩm phổ biến ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Theo dõi các triệu chứng:

Nổi mề đay
Sưng môi hoặc mặt
Rối loạn tiêu hóa
Khó thở
Sốc phản vệ (hiếm nhưng nguy hiểm)

Bạn nên cho bé ăn bơ đậu phộng sớm (khoảng 6 tháng tuổi), vì nghiên cứu cho thấy điều này có thể giúp phòng ngừa chứng dị ứng đậu phộng³. Bắt đầu với một lượng nhỏ (¼ thìa cà phê) trộn chung với sữa mẹ hoặc sữa công thức, rồi theo dõi phản ứng trong 2 giờ. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ nhi trước, đặc biệt nếu bé bị chàm hoặc dị ứng thực phẩm khác.

Vitamin & khoáng chất

Bơ đậu phộng cung cấp chất béo không bão hòa đơn tốt, hỗ trợ sự phát triển trí não của bé¹. Đây cũng là nguồn thực vật giàu protein cho quá trình tăng trưởng, chứa magiê tốt cho xương⁴ và vitamin E – một chất chống oxy hóa quan trọng⁵. Các vitamin nhóm B trong bơ đậu phộng giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng⁶.

Vitamin

Vitamin EVitamin B3Vitamin B6Vitamin B9

Khoáng chất

MagiêPhốt phoKaliĐồngMangan

Tương tác dinh dưỡng

Bạn nên cho bé ăn bơ đậu phộng cùng các loại thực phẩm giàu vitamin C như dâu tây hoặc cam để tăng cường hấp thu sắt từ các món khác trong bữa ăn⁷.

Câu hỏi thường gặp

Loại bơ đậu phộng nào tốt nhất cho bé?

Bạn nên chọn bơ đậu phộng tự nhiên, không đường, không thêm muối, đường hay dầu hydro hóa. Hãy chọn loại mà bảng thành phần chỉ có đậu phộng (và có thể một ít dầu) là chính. Tránh loại 'ít béo', vì bé cần chất béo tốt cho sự phát triển.

Bạn nên cho bé ăn bơ đậu phộng với lượng bao nhiêu?

Bắt đầu chỉ với ¼ thìa cà phê trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Nếu bé không có phản ứng, bạn có thể tăng dần lên 2 thìa cà phê mỗi lần ăn. Hãy nhớ rằng bơ đậu phộng rất giàu năng lượng, nên chỉ nên ăn kèm với các loại thực phẩm khác chứ không thay thế chúng.

Nếu bé bị chàm hoặc dị ứng khác thì sao?

Trẻ bị chàm nặng hoặc dị ứng trứng có nguy cơ bị dị ứng đậu phộng cao hơn⁸. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ nhi trước khi cho bé ăn bơ đậu phộng – bác sĩ có thể đề nghị xét nghiệm dị ứng hoặc cho bé thử dưới sự giám sát. Việc giới thiệu sớm dưới hướng dẫn của y tế có thể đặc biệt quan trọng với những bé này³.