Fruits à coque

Beurre de cacahuète

Le beurre de cacahuète est une pâte à tartiner crémeuse et riche en protéines qui peut être un excellent ajout à l'alimentation de votre bébé. Il est riche en graisses saines qui favorisent le développement cérébral¹ et contient des vitamines et minéraux importants. Sa texture lisse et sa saveur de noix le rendent attrayant pour de nombreux bébés lorsqu'il est introduit correctement.

PÉquipe alimentation PippinRelu par des spécialistes de l'alimentation · Mis à jour juillet 2026

Premier âge6m+

CatégorieFruits à coque

Allergène courantOui

Risque d'étouffementÉlevé

Quand les bébés peuvent-ils manger Beurre de cacahuète ?

Le beurre de cacahuète peut être introduit vers 6 mois lors de la diversification alimentaire, mais il est important de suivre les recommandations d'introduction sécuritaire pour cet allergène courant.

Conseil de conservation

Conservez le beurre de cacahuète dans un endroit frais et sombre après ouverture. Le beurre de cacahuète naturel doit être réfrigéré et utilisé dans les 2-3 mois, tandis que les versions industrielles peuvent se conserver 3-6 mois à température ambiante.

Comment servir Beurre de cacahuète selon l'âge

6 à 9 mois

Pour les bébés de 6 à 9 mois, diluez le beurre de cacahuète lisse avec du lait maternel, du lait infantile ou de l'eau jusqu'à obtenir une consistance liquide et coulante. Vous pouvez étaler une fine couche sur un aliment mou comme une tranche de banane ou le proposer sur une cuillère pré-remplie pour l'autonomie. Évitez les quantités épaisses pour prévenir l'étouffement.

Utilisez une petite quantité (1/4 de cuillère à café) pour commencer
Mélangez avec du liquide jusqu'à ce que ça coule de la cuillère
Proposez sur des aliments mous et faciles à saisir
Supervisez attentivement pendant le repas
Introduisez tôt dans la journée pour surveiller les allergies

9 mois+

Pour les bébés de 9 mois et plus, vous pouvez proposer du beurre de cacahuète légèrement plus épais au fur et à mesure qu'ils développent leurs capacités de mastication et de déglutition. Étalez-le finement sur des lamelles de pain grillé ou mélangez-le à de la bouillie ou du yaourt. Vous pouvez aussi introduire de petites boules molles de beurre de cacahuète roulées dans des céréales écrasées pour ajouter de la texture.

Augmentez progressivement l'épaisseur selon la tolérance du bébé
Utilisez-le comme tartinade sur des aliments à manger avec les doigts
Combinez avec d'autres aliments pour varier
Continuez à éviter le beurre de cacahuète avec morceaux
Encouragez l'autonomie avec des ustensiles adaptés

Sécurité et allergènes

Risque d'étouffement : Élevé

Ne servez jamais le beurre de cacahuète directement du pot ou en grosses quantités épaisses, car cela peut présenter un risque d'étouffement. Toujours le diluer avec du lait maternel, du lait infantile ou de l'eau jusqu'à obtenir une consistance liquide pour les jeunes bébés. Pour les bébés plus âgés, étalez-le très finement sur une tartine ou mélangez-le à d'autres aliments.

Allergène courant

L'allergie à la cacahuète touche environ 2% des enfants aux États-Unis², ce qui en fait l'une des allergies alimentaires les plus courantes chez les nourrissons.

Surveillez les symptômes :

Hives
Swelling of lips or face
Digestive upset
Difficulty breathing
Anaphylaxis (rare but serious)

Introduisez le beurre de cacahuète tôt (vers 6 mois) car des études montrent que cela peut aider à prévenir le développement de l'allergie³. Commencez par une petite quantité (¼ de cuillère à café) mélangée à du lait maternel ou infantile, et surveillez les réactions pendant 2 heures. Consultez d'abord votre pédiatre, surtout si votre bébé a de l'eczéma ou d'autres allergies alimentaires.

Vitamines et minéraux

Le beurre de cacahuète apporte des graisses mono-insaturées saines qui favorisent le développement cérébral des nourrissons¹. C'est aussi une bonne source de protéines végétales pour la croissance et contient du magnésium pour la santé osseuse⁴ et de la vitamine E, un antioxydant important⁵. Les vitamines B présentes dans le beurre de cacahuète aident à transformer les aliments en énergie⁶.

Vitamines

Vitamine EVitamine B3Vitamine B6Vitamine B9

Minéraux

MagnésiumPhosphorePotassiumCuivreManganèse

Synergie nutritionnelle

Associez le beurre de cacahuète avec des aliments riches en vitamine C comme les fraises ou les oranges pour améliorer l'absorption du fer provenant d'autres aliments du repas⁷.

Questions fréquentes

Quel type de beurre de cacahuète est le meilleur pour les bébés ?

Choisissez un beurre de cacahuète naturel, non sucré, sans sel, sucre ou huiles hydrogénées ajoutés. Privilégiez les variétés dont la liste d'ingrédients ne contient que des cacahuètes (et éventuellement un peu d'huile). Évitez les versions 'allégées' car les bébés ont besoin de graisses saines pour leur développement.

Quelle quantité de beurre de cacahuète dois-je donner à mon bébé ?

Commencez avec seulement ¼ de cuillère à café mélangée à du lait maternel ou infantile. S'il n'y a pas de réaction, vous pouvez augmenter progressivement jusqu'à 2 cuillères à café par portion. Rappelez-vous que le beurre de cacahuète est riche en calories, il doit donc compléter d'autres aliments plutôt que les remplacer.

Que faire si mon bébé a de l'eczéma ou d'autres allergies ?

Les bébés souffrant d'eczéma sévère ou d'allergie à l'œuf présentent un risque plus élevé d'allergie à la cacahuète⁸. Consultez votre pédiatre avant d'introduire le beurre de cacahuète - il pourra recommander un test d'allergie ou une introduction supervisée. L'introduction précoce sous surveillance médicale peut être particulièrement importante pour ces bébés³.