6–9 місяцівДля початківців (6-9 місяців) подавайте манго великими смужками, які зручно хватати, зі знятою шкіркою. Розріжте стигле манго на смужки завдовжки з палець (близько 5-8 см завдовжки та 2,5 см завширшки), які малюк зможе стиснути в кулачку, щоб частина визирала назовні. Манго має бути досить м'яким, щоб розтиснутися від легкого тиску, але достатньо щільним, щоб тримати форму.
- Обирайте дуже стигле манго, яке трохи піддається від легкого тиску
- Розрізайте смужки упоперек волокон — поверхня вийде рельєфнішою й краще триматиметься в руці
- Залиште трохи м'якоті біля кісточки, щоб було зручніше брати (кісточку приберіть перед подачею)
- Стежте уважно, бо стигле манго буває слизьким
- Подавайте при кімнатній температурі — тоді текстура й смак найкращі



