ผลไม้
ลิ้นจี่เป็นผลไม้รสหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและเนื้อนุ่ม ลูกน้อยหลายคนชอบมาก อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย และช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารอื่น ๆ ได้ดีขึ้น1 น้ำตาลจากธรรมชาติช่วยให้พลังงานอย่างรวดเร็ว ส่วนใยอาหารก็ช่วยให้ย่อยและขับถ่ายได้ดี2
Pทีมงาน Pippin ด้านการให้อาหารตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหาร · อัปเดตเมื่อ กรกฎาคม 2569เริ่มให้ลิ้นจี่ได้ราวอายุ 6 เดือน เมื่อลูกน้อยเริ่มกินอาหารแข็งเริ่มแรก เพียงเตรียมให้ปลอดภัยเพื่อป้องกันการสำลัก ก็เป็นวิธีแนะนำรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ ๆ ที่ดีมาก
เก็บลิ้นจี่สดในตู้เย็นได้นานสุด 1 สัปดาห์ เมื่อลอกเปลือกแล้วควรใช้ภายใน 1-2 วัน หรือจะนำไปแช่แข็งหลังลอกเปลือกแล้วเก็บได้นานสุด 2 เดือน
6 ถึง 9 เดือนสำหรับลูกวัย 6-9 เดือน ลอกเปลือกให้หมดและเอาเมล็ดออก บดให้เป็นอาหารบดเนื้อนุ่ม หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กมากเท่าปลายนิ้วมือเพื่อให้เคี้ยวด้วยเหงือกได้ง่าย เนื้อต้องเนียนลื่นเพื่อป้องกันการสำลัก
9 ถึง 12 เดือนสำหรับลูกวัย 9-12 เดือน ลอกเปลือกและเอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ หรือหั่นแว่นขนาดพอดีคำที่หยิบด้วยนิ้วมือได้ ชิ้นต้องนุ่มพอที่จะบดด้วยเหงือกได้ง่าย
12 เดือนขึ้นไปสำหรับลูกวัย 12 เดือนขึ้นไป เสิร์ฟลิ้นจี่ที่ลอกเปลือกและเอาเมล็ดออกเป็นซีกครึ่งลูก หรือชิ้นใหญ่ขึ้นให้ลูกกัดได้ นอกจากนี้ยังใส่ในสมูทตี้หรือผสมในอาหารจานอื่นได้ด้วย
ลิ้นจี่ ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้หลัก เช่นเดียวกับอาหารใหม่ทุกชนิด ควรให้ทีละอย่างและสังเกตปฏิกิริยาใดๆ
ลิ้นจี่มีวิตามินซีสูงมาก โดยแค่ 100g ก็ให้วิตามินซีเกินกว่า 100% ของความต้องการในแต่ละวัน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก1 นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 6 ช่วยพัฒนาสมอง3 และโพแทสเซียมที่ดีต่อระบบประสาทและกล้ามเนื้อ4 แร่ธาตุทองแดงช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงและบำรุงเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน5
ให้ลิ้นจี่คู่กับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก เช่น ผักโขมหรือถั่วเลนทิล เพราะวิตามินซีในลิ้นจี่จะช่วยให้ลูกน้อยดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชได้ดีขึ้น1
เลือกลูกที่เปลือกแดงหรือชมพูสดใส และกดเบา ๆ แล้วยุบตัวเล็กน้อย หลีกเลี่ยงลูกที่มีจุดดำ แตก หรือขึ้นรา ลูกที่ดีควรรู้สึกหนักเมื่อเทียบกับขนาด และมีกลิ่นหอมหวาน
ถ้าหาลิ้นจี่สดได้ก็ควรใช้สด เพราะแบบกระป๋องมักมีน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเติม ถ้าจะใช้แบบกระป๋อง ให้เลือกชนิดที่แช่น้ำหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ ล้างให้สะอาดดี และอ่านฉลากเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เติมเพิ่ม
เด็กบางคนรู้สึกว่าเนื้อลิ้นจี่ลื่นหรือแปลกไป ลองผสมลิ้นจี่บดกับอาหารที่ลูกคุ้นเคย เช่น โยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ตบด หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารบดให้ก่อน แล้วค่อย ๆ แนะนำชิ้นเล็กนุ่มขึ้นเมื่อลูกเริ่มชิน