라이치는 아기가 이유식을 시작하는 생후 6개월 경에, 질식 위험을 피하기 위해 안전하게 준비한다면 도입할 수 있습니다. 새로운 맛과 질감을 소개하는 좋은 방법입니다.
신선한 라이치는 냉장고에서 최대 일주일까지 보관할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 후에는 1~2일 이내에 사용하세요. 껍질을 벗긴 라이치는 최대 2개월 동안 냉동 보관할 수도 있습니다.
6~9개월생후 6~9개월 아기의 경우, 라이치의 껍질을 완전히 벗기고 씨를 제거하세요. 부드러운 퓨레로 으깨거나 아기가 잇몸으로 씹기 쉬운 아주 작은 손가락 크기 조각으로 잘라주세요. 질식 방지를 위해 식감이 매끄럽도록 해야 합니다.
9~12개월생후 9~12개월 아기의 경우, 라이치의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 아기가 손가락으로 집을 수 있는 작은 입 크기의 큐브나 슬라이스로 잘라주세요. 조각은 잇몸으로 쉽게 으깰 수 있을 정도로 부드러워야 합니다.
12개월 이상생후 12개월 이상 유아의 경우, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 라이치 반쪽이나 큰 슬라이스를 제공해 스스로 베어 물게 할 수 있습니다. 스무디에 넣거나 다양한 요리의 일부로 즐길 수도 있습니다.
라이치은 주요 알레르겐이 아닙니다. 새로운 음식처럼 단독으로 제공하고 반응을 살펴보세요.
밝은 빨간색 또는 분홍색 껍질을 가진 과일을 선택하고, 살짝 눌렀을 때 약간 말랑거리는 것이 좋습니다. 어두운 반점, 갈라짐, 곰팡이가 있는 라이치는 피하세요. 과일은 크기에 비해 무게감이 있어야 하며 달콤하고 향긋한 냄새가 나야 합니다.
가능하면 신선한 라이치를 사용하는 것이 좋습니다. 통조림 제품은 종종 첨가 설탕이나 시럽이 들어있기 때문입니다. 통조림을 사용해야 한다면 물이나 천연 주스에 담긴 제품을 선택하고, 충분히 헹군 후 첨가 설탕이 없는지 라벨을 확인하세요.
일부 아기들은 미끄러운 질감이나 특이한 식감을 싫어할 수 있습니다. 으깬 라이치를 요거트나 오트밀 같은 익숙한 음식과 섞어 보세요. 처음에는 퓨레 형태로 제공하다가 아기가 익숙해지면 점차 작고 부드러운 조각을 소개할 수도 있습니다.