فاكهة
الليتشي فاكهة استوائية حلوة وعصيرية تتميز بنكهة زهرية فريدة وقوام ناعم يحبه الكثير من الأطفال. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يدعم جهاز المناعة لدى طفلك ويساعد جسمه على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى. السكريات الطبيعية توفر طاقة سريعة، بينما الألياف تساعد على الهضم الصحي.
يمكن تقديم الليتشي عند عمر 6 أشهر عندما يبدأ الطفل بتناول الأطعمة الصلبة، بشرط تحضيره بطريقة آمنة لتجنب خطر الاختناق. إنها طريقة رائعة لتقديم نكهات وقوام جديدة.
احفظ حبات الليتشي الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. بعد التقشير، يجب استخدامها خلال يومين. يمكنك أيضاً تجميد حبات الليتشي المقشرة لمدة تصل إلى شهرين.
6 إلى 9 أشهرللأطفال من عمر 6 إلى 9 أشهر، قشري الليتشي تماماً وأزيلي البذرة. اهرسيها إلى هريس ناعم أو قطّعيها إلى قطع صغيرة جداً بحجم طرف الإصبع يسهل مضغها باللثة. تأكدي من أن القوام ناعم لمنع الاختناق.
9 إلى 12 أشهرللأطفال من عمر 9 إلى 12 شهراً، قشري الليتشي وأزيلي البذرة، ثم قطّعيها إلى مكعبات أو شرائح صغيرة بحجم اللقمة يمكنهم التقاطها بأصابعهم. يجب أن تكون القطع ناعمة بما يكفي لسهولة الهرس باللثة.
12 أشهر+للأطفال فوق 12 شهراً، يمكنك تقديم أنصاف الليتشي المقشرة والمزالة البذرة أو شرائح أكبر يمكنهم العض فيها. يمكنهم أيضاً الاستمتاع بها في العصائر أو كجزء من أطباق مختلطة.
الليتشي ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.
الليتشي مصدر ممتاز لفيتامين سي، حيث يوفر أكثر من 100% من الاحتياجات اليومية في 100 جرام فقط، مما يعزز المناعة ويساعد على امتصاص الحديد. كما يحتوي على فيتامين ب6 لتطور الدماغ والبوتاسيوم لوظائف الأعصاب والعضلات الصحية. النحاس الموجود فيه يدعم تكوين خلايا الدم الحمراء وصحة الأنسجة الضامة.
اجمعي الليتشي مع أطعمة غنية بالحديد مثل السبانخ أو العدس - فيتامين سي في الليتشي يساعد طفلك على امتصاص الحديد النباتي بشكل أكثر فعالية.
ابحث عن ثمار ذات قشرة حمراء زاهية أو وردية تنضغط قليلاً عند الضغط عليها برفق. تجنب حبات الليتشي ذات البقع الداكنة أو التشققات أو العفن. يجب أن تشعر بأن الثمرة ثقيلة بالنسبة لحجمها ولها رائحة حلوة عطرة.
من الأفضل استخدام الليتشي الطازج عندما يكون ذلك ممكناً، لأن المعلب غالباً ما يحتوي على سكريات أو شراب مضاف. إذا كنت تستخدم المعلب، اختر النوع المعبأ بالماء أو العصير الطبيعي، اشطفه جيداً، وتحقق من الملصق لتجنب السكريات المضافة.
قد يجد بعض الأطفال القوام زلقاً أو غير مألوف. حاولي خلط الليتشي المهروس مع أطعمة مألوفة مثل الزبادي أو الشوفان. يمكنك أيضاً تقديمه كهرس أولاً، ثم تقديم قطع صغيرة ناعمة تدريجياً عندما يعتاد طفلك عليه.