玉米庫斯庫斯

穀物

玉米庫斯庫斯

玉米庫斯庫斯味道溫和,是個很棒的穀物,而且本身不含麩質,很適合當作寶寶的第一種穀物。它好消化,還含有纖維,能幫助維持健康的消化,並提供製造能量所需的維生素 B。1 煮熟之後口感柔軟蓬鬆,特別適合正在學習吃固體食物的小寶寶。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類穀物
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃玉米庫斯庫斯?

當寶寶大約 6 個月、已經出現準備好吃固體食物的跡象時,就可以開始給他玉米庫斯庫斯。它是許多食物泥和手指食物都很百搭的基底。

儲存提示

乾的玉米庫斯庫斯要放在密封容器裡,置於陰涼乾燥處,最多可以保存 6 個月。煮熟的庫斯庫斯冷藏可放 3 天,冷凍最多 2 個月。

如何依年齡提供玉米庫斯庫斯

用水或高湯把庫斯庫斯煮到非常柔軟,大約 5 分鐘。然後加入少量母乳、配方奶或水打成泥,直到滑順、稀到可以用湯匙餵食。也可以拌入胡蘿蔔泥或地瓜泥等其他食物泥裡。6至9個月

用水或高湯把庫斯庫斯煮到非常柔軟,大約 5 分鐘。然後加入少量母乳、配方奶或水打成泥,直到滑順、稀到可以用湯匙餵食。也可以拌入胡蘿蔔泥或地瓜泥等其他食物泥裡。

  • 建議的比例是 1 份庫斯庫斯配 2 份液體,口感才會柔軟。
  • 煮好的庫斯庫斯要完全放涼之後再打成泥。
  • 一開始調得稀一點,等寶寶慢慢習慣之後再逐漸加濃。
  • 不要加鹽、糖或蜂蜜。
  • 吃剩的食物泥放進冰箱冷藏,最多可以保存 2 天。
把庫斯庫斯煮到柔軟但還不成糊。可以做成濃濃的泥,或捏成小而柔軟的球(大約豌豆大小)讓寶寶自己抓。拌入切細的柔軟蔬菜或雞肉絲,可以增加口感層次。9至12個月

把庫斯庫斯煮到柔軟但還不成糊。可以做成濃濃的泥,或捏成小而柔軟的球(大約豌豆大小)讓寶寶自己抓。拌入切細的柔軟蔬菜或雞肉絲,可以增加口感層次。

  • 庫斯庫斯要夠黏才不會散開,同時又要保持柔軟。
  • 準備一支已經盛好食物的湯匙,讓寶寶練習自己吃。
  • 拌一點優格或搗成泥的酪梨,口感會更滑順。
  • 寶寶學習咀嚼和吞嚥的時候,要在一旁密切看著。
  • 混合的蔬菜要切成非常小的塊,以免噎到。
到了這個年齡,可以讓玉米庫斯庫斯當配菜,拌入切小塊的燙軟蔬菜、豆類或肉絲。也可以拿來做成小餅,或是當作幼兒碗的基底。質地保持柔軟,但可以多一點顆粒感。12個月以上

到了這個年齡,可以讓玉米庫斯庫斯當配菜,拌入切小塊的燙軟蔬菜、豆類或肉絲。也可以拿來做成小餅,或是當作幼兒碗的基底。質地保持柔軟,但可以多一點顆粒感。

  • 可以加入孜然或歐芹這類溫和的香料,讓口味多點變化。
  • 把庫斯庫斯當作基底,做成各種配料分開擺放的「拆解式」餐點。
  • 讓寶寶用叉子或湯匙練習自己吃。
  • 可以事先做好、分成小份,忙碌的日子加熱就能吃。
  • 避免加入堅硬或酥脆的食材,以免造成窒息風險。

安全與過敏原

窒息風險:低

為了降低窒息風險,要把庫斯庫斯煮到非常柔軟蓬鬆,給較小的寶寶時再搗碎或打成泥。務必讓每一粒都充分吸水濕潤,不要乾乾的、一碰就散。寶寶再大一點,可以給他小團柔軟的顆粒,或拌進其他柔軟的食物裡。

非常見過敏原

玉米庫斯庫斯不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

玉米庫斯庫斯含有豐富的纖維,能幫助維持寶寶消化系統順暢。1 它也含有葉酸這類 B 群維生素,有助於寶寶健康的成長與發育。2 這款穀物中的鎂和磷,則對強健的骨骼和牙齒有幫助。3

維生素
維生素B6Vitamin FOLATE
礦物質

營養互補

可以把玉米庫斯庫斯搭配甜椒或番茄醬這類富含維生素 C 的食物一起吃,能提升它所含鐵質的吸收率。4

適合搭配

常見問題

我可以把玉米庫斯庫斯當手指食物給寶寶嗎?

可以!大約 9-12 個月、寶寶準備好嘗試手指食物的時候,你可以把煮好的庫斯庫斯捏成小而柔軟的球或小餅,方便他抓握。只要確認質地夠軟,用手指一捏就扁就可以了。

怎麼知道寶寶喜不喜歡?

寶寶有興趣的時候,通常會張開嘴巴,或伸手去碰湯匙。如果他轉頭躲開或把它推出來,不用擔心,過幾天再試一次。寶寶往往要接觸好幾次,才會接受一種新食物。

玉米庫斯庫斯會讓寶寶便秘嗎?

因為含有纖維,它其實有助於消化。不過要確保煮得夠熟,並搭配足夠的水分(例如母乳或水),以免產生讓便便變硬的作用。如果發現寶寶有便秘的跡象,可以同時多給他水分含量高的食物。1

來源與參考資料

  1. 1USDA FoodData Central, Corn Couscous, 2024
  2. 2NIH Office of Dietary Supplements, Folate, 2023
  3. 3NIH Office of Dietary Supplements, Magnesium, 2023
  4. 4Hallberg L, Hulthén L. Iron absorption from whole diet. Am J Clin Nutr. 2000;71(5):1154-1160.