كسكس الذرة

اطبخ الكسكس في الماء أو المرق حتى يصبح طريًا جدًا، حوالي 5 دقائق. ثم اهرسه مع القليل من حليب الأم، أو الحليب الصناعي، أو الماء حتى يصبح ناعمًا وسائلاً بما يكفي للتغذية بالملعقة. يمكنك أيضًا خلطه مع مهروسات أخرى مثل الجزر أو البطاطا الحلوة.

• استخدم نسبة جزء واحد من الكسكس إلى جزئين من السائل للحصول على قوام ناعم.
• دع الكسكس المطبوخ يبرد تمامًا قبل الهرس.
• ابدأ بقوام رقيق وزد سمكه تدريجيًا مع تكيف الطفل.
• تجنب إضافة الملح أو السكر أو العسل.
• خزن أي مهروس متبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

اطبخ الكسكس حتى يصبح طريًا ولكن ليس مهروسًا جدًا. قدمه كمهروس سميك أو شكله إلى كرات صغيرة ناعمة (بحجم حبة البازلاء) يستطيع الطفل التقاطها. امزجه مع خضروات مفرومة ناعمة أو دجاج مبشور لإضافة قوام.

• تأكد من أن الكسكس متكتل بما يكفي ليلتصق معًا ولكن لا يزال ناعمًا.
• قدم ملعقة محملة مسبقًا ليتدرب الطفل على التغذية الذاتية.
• امزجه مع قليل من الزبادي أو الأفوكادو المهروس لمزيد من الكريمية.
• أشرف عن كثب بينما يتعلم الطفل المضغ والبلع.
• اقطع أي خضروات مخلوطة إلى قطع صغيرة جدًا لتجنب الاختناق.

في هذا العمر، يمكنك تقديم كسكس الذرة كطبق جانبي، مخلوطًا مع قطع صغيرة من الخضروات المطبوخة الناعمة، أو الفاصوليا، أو اللحم المبشور. يمكن استخدامه أيضًا في الأقراص أو كقاعدة لوجبة صديقة للطفل الدارج. حافظ على القوام ناعمًا ولكن مع المزيد من الملمس.

• قدم توابل خفيفة مثل الكمون أو البقدونس للتنويع.
• استخدم الكسكس كقاعدة لوجبة 'مفككة' بمكونات منفصلة.
• دع الطفل يستخدم شوكة أو ملعقة ليتدرب على التغذية الذاتية.
• حضر مسبقًا وأعد تسخين الأجزاء في الأيام المزدحمة.
• تجنب الإضافات الصلبة أو المقرمشة التي قد تشكل خطر الاختناق.