6 עד 9 חודשיםבשלו קוסקוס במים או בציר עד לריכוך רב, כ-5 דקות. טחנו עם מעט חלב אם, תמ״ל או מים עד לקבלת מחית חלקה ודלילה דיה להאכלה בכפית. אפשר לערבב גם עם מחיות אחרות, כגון גזר או בטטה.
- השתמשו ביחס של חלק אחד קוסקוס לשני חלקים נוזל לקבלת מרקם רך.
- הניחו לקוסקוס המבושל להתקרר לחלוטין לפני הטחינה.
- התחילו במרקם דליל והסמיכו בהדרגה כשהתינוק מתרגל.
- אל תוסיפו מלח, סוכר או דבש.
- שמרו שאריות מחית במקרר עד יומיים.




