חלבון
עוף הוא חלבון ראשון מצוין עבור התינוק שלך, עם טעם עדין ומרקם רך שילדים רבים אוהבים. הוא עשיר בחומרים מזינים שתומכים בגדילה ובהתפתחות שלו, כולל ברזל ליצירת תאי דם תקינים1 ואבץ לתמיכה במערכת החיסון2. וגם קל להכין אותו בדרכים שמתאימות לתינוקות.
Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן ינואר 2026אפשר להכיר עוף סביב 6 חודשים, כשהתינוק שלך מתחיל עם מוצקים, מכיוון שהוא מקור מצוין לברזל ולחלבון. נהוג להמליץ עליו כאחד הבשרים הראשונים, כי הוא קל לעיכול ופחות אלרגני מחלבונים אחרים.
שמרו עוף נא במקום הקר ביותר במקרר ל-1-2 ימים, או הקפיאו אותו עד 9 חודשים. עוף מבושל ניתן לשמור במקרר ל-3-4 ימים, או להקפיאו במנות קטנות ל-1-2 חודשים.
6 עד 9 חודשיםבגיל 6-9 חודשים, הגישו עוף כרצועות גדולות ורכות או כפירורים שהתינוק יכול לאחוז בכף היד וללעוס. בשלו אותו עד שהוא רך מאוד — בבישול במים, בישול איטי או בסיר לחץ — כך שיימחץ בקלות עם החניכיים, והימנעו ממלח או מתבלינים.
9 עד 12 חודשיםבגיל 9-12 חודשים, חותכים את העוף לחתיכות קטנות בגודל ביס או לפרוסות דקות, ככל שהתינוק מפתח אחיזת פינצטה. אפשר לתבל בעדינות בעשבים כמו טימין או אורגנו, אבל ממשיכים לבשל אותו עד שהוא רך וקל ללעיסה.
12 חודשים +מ-12 חודשים ואילך, אפשר להגיש עוף בצורות מגוונות יותר — חתיכות קטנות, קצוץ לקציצות או מעורבב בתוך תבשילים. תבלו בעדינות בטעמים שמתאימים לכל המשפחה, אבל עדיין הימנעו מכמות מלח מוגזמת ודאו שהוא מבושל עד לטמפרטורה בטוחה.
עוף אינו אלרגן מרכזי. כמו בכל מזון חדש, הציעו אותו לבד וצפו לכל תגובה.
עוף עשיר בברזל, שמסייע למניעת אנמיה ולפיתוח המוח אצל תינוקות1. הוא גם מספק אבץ למערכת חיסון בריאה2 וויטמינים ממשפחת B כמו B6 ו-B12 שהם חיוניים לחילוף חומרים לייצור אנרגיה ולתפקוד מערכת העצבים3. החלבון בעוף תומך בגדילת השרירים ובהתפתחות הכללית.
שלבו עוף עם מאכלים עשירים בויטמין C כמו בטטה או פלפלים כדי לשפר את ספיגת הברזל4. השילוב הזה עוזר לתינוק שלך להפיק את המרב מהארוחה.
בשלו את העוף היטב עד שהוא מגיע ל-74°C ולא נשאר בו ורוד. לתינוקות קטנים, בישול במים, אידוי או בישול איטי עושים את העבודה היטב ומשאירים אותו רך ועסיסי. הימנעו מהוספת מלח, סוכר או תבלינים חזקים.
זה נפוץ שתינוקות צריכים כמה חשיפות לפני שהם מאמצים מזון חדש. נסו לערבב מעט עוף מפורק לסיבים בתוך מזון מוכר, כמו ירקות מעוכים או דייסת שיבולת שועל. המשיכו להציע בלי לחץ — לפעמים לוקח 10-15 ניסיונות עד שתינוקות מפתחים טעם למזון חדש.
עדיף להשתמש בעוף טרי או קפוא פשוט, בלי מלח, חומרים משמרים או רטבים מתווספים. מוצרי עוף מעובדים מכילים לרוב כמויות גדולות של נתרן וחומרים נוספים שמתאימים פחות לתינוקות. דבוקו להכנות פשוטות ותוצרת בית — זה הבריא ביותר.
