Đạm
Thịt gà là nguồn protein đầu tiên tuyệt vời cho bé, với vị ngọt nhẹ và độ mềm mà nhiều bé rất thích. Trong thịt có đầy dưỡng chất quan trọng hỗ trợ bé lớn lên và phát triển, gồm sắt giúp tạo tế bào máu khỏe mạnh1 và kẽm cho hệ miễn dịch2. Chưa kể thịt gà dễ chế biến, hợp với bé theo nhiều cách.
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 1 năm 2026Bạn có thể cho bé làm quen với thịt gà vào khoảng 6 tháng, khi bé bắt đầu ăn dặm, vì đây là nguồn sắt và protein rất dồi dào. Đây thường được xếp vào nhóm thịt đầu tiên nên cho bé ăn vì dễ tiêu và ít gây dị ứng hơn nhiều nguồn protein khác.
Thịt gà sống để ở ngăn lạnh nhất của tủ lạnh tối đa 1-2 ngày, hoặc đông đá dùng dần đến 9 tháng. Thịt gà đã nấu chín có thể giữ trong tủ lạnh 3-4 ngày, hoặc chia nhỏ rồi đông lạnh 1-2 tháng.
6 đến 9 thángVới bé 6-9 tháng, cho ăn thịt gà ở dạng dải to, mềm hoặc sợi to để bé nắm trong lòng bàn tay và nhai thử. Nấu chín thật mềm—hấp, nấu chậm hoặc nấu nồi áp suất—dùng nĩa gỡ là rời ra, và không thêm muối hay gia vị.
9 đến 12 thángVới bé 9-12 tháng, cắt thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn hoặc lát mỏng khi bé đã biết kẹp bằng ngón trỏ và ngón cái. Bạn có thể nêm chút rau thơm như kinh giới hoặc oregano cho đổi vị, nhưng vẫn nấu mềm để bé nhai dễ.
12 tháng +Với bé từ 12 tháng, bạn có thể cho ăn thịt gà theo nhiều dạng đa dạng hơn: miếng nhỏ, viên thịt xay, hoặc trộn vào các món ăn chung. Nêm nếm nhẹ hợp với cả nhà, nhưng vẫn hạn chế muối và đảm bảo nấu chín tới nhiệt độ an toàn.
Thịt gà không phải là dị nguyên phổ biến. Như với bất kỳ thực phẩm mới nào, hãy cho bé ăn riêng và theo dõi mọi phản ứng.
Thịt gà giàu sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ phát triển trí não cho bé1. Thịt còn cung cấp kẽm cho hệ miễn dịch khỏe mạnh2 cùng các vitamin nhóm B như B6 và B12, rất cần cho quá trình chuyển hóa năng lượng và hoạt động của hệ thần kinh3. Protein trong thịt gà hỗ trợ bé phát triển cơ bắp và toàn diện.
Kết hợp thịt gà với các món giàu vitamin C như khoai lang hoặc ớt chuông để tăng hấp thu sắt4. Cách này giúp bé nhận được nhiều dinh dưỡng nhất từ bữa ăn.
Nấu chín thịt gà tới khi nhiệt độ trong thịt đạt 74°C và hết màu hồng. Với bé còn nhỏ, hấp cách thủy, hấp hoặc nấu chậm đều hợp để thịt giữ được độ mềm và mịn. Tránh thêm muối, đường hoặc các loại gia vị nồng.
Bé thường cần ăn nhiều lần mới chấp nhận món mới. Hãy trộn một ít thịt gà xé sợi vào những món bé đã quen như rau củ nghiền hoặc cháo yến mạch. Tiếp tục cho bé thử mà không ép — bé có thể cần 10-15 lần mới quen vị của món mới.
Tốt nhất nên dùng thịt gà tươi hoặc đông lạnh, không kèm muối, chất bảo quản hay nước sốt. Đồ chế biến sẵn thường chứa nhiều natri và phụ gia, không phù hợp với bé. Hãy chọn cách nấu đơn giản tại nhà để an toàn và lành mạnh nhất.
