Proteína

Pollo

El pollo es una excelente primera proteína para tu bebé, ya que tiene un sabor suave y una textura tierna que muchos pequeños disfrutan. Está lleno de nutrientes esenciales que apoyan el crecimiento y desarrollo de tu bebé, incluyendo hierro para glóbulos sanguíneos saludables¹ y zinc para la función inmunológica². Además, es versátil y fácil de preparar de formas adecuadas para bebés.

PEquipo de Alimentación PippinRevisado por especialistas en alimentación · Actualizado enero de 2026

Primera edad6m+

CategoríaProteína

Alérgeno comúnNo

Riesgo de atragantamientoMedio

¿Cuándo pueden comer Pollo los bebés?

Puedes introducir el pollo alrededor de los 6 meses cuando tu bebé comience con sólidos, ya que es una gran fuente de hierro y proteína. A menudo se recomienda como una de las primeras carnes porque es fácil de digerir y menos alergénica que otras proteínas.

Consejo de Almacenamiento

Guarda el pollo crudo en la parte más fría de tu refrigerador por 1-2 días, o congélalo hasta por 9 meses. El pollo cocido puede refrigerarse por 3-4 días o congelarse en porciones pequeñas por 1-2 meses.

Cómo servir Pollo por edad

6 a 9 meses

Para 6-9 meses, sirve el pollo en tiras grandes y blandas o desmenuzado que tu bebé pueda agarrar y mordisquear. Cocínalo hasta que esté muy tierno—hervido, cocido a fuego lento o en olla a presión—para que se aplaste fácilmente con las encías, y evita añadir sal o condimentos.

Cocina el pollo hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor
Córtalo en tiras del tamaño de dos dedos adultos
Retira todos los huesos, piel y nervios
Sírvelo sin sal ni especias añadidas
Ofrécelo junto con verduras fáciles de agarrar como zanahorias al vapor en palitos

9 a 12 meses

Para 9-12 meses, corta el pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado o en rebanadas finas a medida que tu bebé desarrolla la pinza. Puedes sazonarlo ligeramente con hierbas como tomillo u orégano, pero sigue cociéndolo hasta que esté tierno y fácil de masticar.

Pica el pollo cocido en trozos del tamaño de un guisante
Mezcla pollo desmenuzado en alimentos blandos como puré de papas o avena
Introduce hierbas suaves para variedad de sabores
Asegúrate de que los trozos sean lo suficientemente blandos para aplastarlos entre los dedos
Combínalo con otros alimentos de dedo para comidas balanceadas

12 meses+

Para 12 meses en adelante, puedes ofrecer el pollo en formas más variadas como trocitos, molido en albóndigas o mezclado en platos. Sazona ligeramente con sabores familiares, pero evita el exceso de sal y asegúrate de cocinarlo a una temperatura segura.

Sírvelo como parte de las comidas familiares, cortado en trozos pequeños y manejables
Prueba pollo molido en albóndigas o hamburguesitas
Incorpóralo en sopas, guisos o cazuelas
Observa si hay señales de dificultad para masticar
Anima a que se alimente solo con utensilios a medida que desarrolla habilidades

Seguridad y alérgenos

Riesgo de atragantamiento: Medio

El pollo puede ser un riesgo de atragantamiento si no se prepara adecuadamente. Para bebés, sírvelo siempre desmenuzado, finamente picado o en puré para evitar trozos grandes. Asegúrate de cocinarlo completamente hasta que no quede rosa y esté lo suficientemente blando como para aplastarlo con los dedos.

No es un alérgeno común

Pollo no es uno de los principales alérgenos. Como con cualquier alimento nuevo, ofrécelo solo y observa reacciones.

Vitaminas y minerales

El pollo es rico en hierro, que ayuda a prevenir la anemia y apoya el desarrollo cerebral en bebés¹. También aporta zinc para un sistema inmunológico saludable² y vitaminas B como B6 y B12, cruciales para el metabolismo energético y la función del sistema nervioso³. La proteína en el pollo favorece el crecimiento muscular y el desarrollo general.

Vitaminas

Vitamina B3Vitamina B6Vitamina B12Vitamina B5Vitamina B2

Minerales

HierroZincFósforoSelenioPotasio

Sinergia Nutricional

Combina el pollo con alimentos ricos en vitamina C como batatas o pimientos para mejorar la absorción de hierro⁴. Esta combinación ayuda a que tu bebé obtenga el máximo beneficio nutricional de su comida.

Preguntas Comunes

¿Cómo debo cocinar el pollo para mi bebé?

Cocina el pollo completamente hasta que alcance una temperatura interna de 74°C (165°F) y no quede rosa. Para bebés pequeños, hervirlo, cocerlo al vapor o cocinarlo a fuego lento funciona bien para mantenerlo tierno y jugoso. Evita añadir sal, azúcar o especias fuertes.

¿Qué pasa si a mi bebé no le gusta el pollo al principio?

Es común que los bebés necesiten múltiples exposiciones para aceptar nuevos alimentos. Intenta mezclar pequeñas cantidades de pollo desmenuzado en alimentos familiares como puré de verduras o avena. Sigue ofreciéndolo sin presión—puede tomar de 10 a 15 intentos para que los bebés desarrollen el gusto por nuevos alimentos.

¿Puedo usar pollo enlatado o procesado?

Es mejor usar pollo fresco o congelado sin sal añadida, conservantes o salsas. Los productos de pollo procesados a menudo contienen altos niveles de sodio y aditivos que no son adecuados para bebés. Opta por preparaciones caseras simples para la opción más saludable.