Maissiviskelli

Keitä viskelli vedessä tai liemessä hyvin pehmeäksi, noin 5 minuuttia. Soseenna sen jälkeen pieni määrä äidinmaitoa, valmista reseptiruokaa tai vettä, kunnes sose on sileää ja tarpeeksi ohutta lusikalla ruokittavaksi. Voit sekoittaa sen myös muiden soseiden kanssa, kuten porkkana- tai bataattisoseeseen.

• Käytä suhdetta 1 osa viskelliä ja 2 osaa nestettä, niin tekstuur tulee pehmeä.
• Anna keitetyn viskellin jäähtyä kokonaan ennen soseentamista.
• Aloita ohuesta soseesta ja paksuna sitä asteittain, kun vauva tottuu siihen.
• Älä lisää suolaa, sokeria tai hunajaa.
• Säilytä jäänyt sose jääkaapissa enintään 2 päivää.

Keitä viskelli pehmeäksi, mutta älä ylikypsennä. Tarjoile paksuna soseena tai muotoile pieniksi pehmeiksi palliksi (noin herneen kokoisiksi), jotka vauva voi itse tarttua. Sekoita mukaan hienoksi leikattuja pehmeitä vihanneksia tai suikeltua kanaa tekstuurin saamiseksi.

• Varmista, että viskelli on tarpeeksi tarttuva pysyäkseen koossa, mutta silti pehmeä.
• Tarjoile ennalta ladottu lusikka, jotta vauva harjoittelee itsensä ruokkimista.
• Sekoita mukaan hieman jogurttia tai soseuttua avokadoa lisäkermaisuutta.
• Valvo vauvaa tarkasti, kun hän opettelee purra ja niellä.
• Leikkaa sekoitetut vihannekset hyvin pieniin paloihin tukehtumisen estämiseksi.

Tässä iässä voit tarjoilla maissiviskellin lisäruokana, sekoitettuna pieniin pehmeästi keitettyjen vihannespaloihin, papuihin tai suikeltuun lihaan. Sitä voi käyttää myös lättyjen pohjana tai taaperoystävällisen kulhon pohjana. Pidä tekstuur pehmeänä, mutta se saa olla tässä vaiheessa karkeampi.

• Lisää lempeitä mausteita, kuten juustokuminaa tai persiljaa, vaihtelun vuoksi.
• Käytä viskelliä pohjana 'purettuun' ateriaan, jossa ainekset ovat erillään.
• Anna vauvan käyttää haarukkaa tai lusikkaa harjoitellessaan itsensä ruokkimista.
• Valmista etukäteen ja lämmitä annoksittain kiireisinä päivinä.
• Vältä kovia tai rapeita lisäaineita, jotka voisivat aiheuttaa tukehtumisriskin.