6 til 9 månederFor nybegynnere: damp eller bak pærer til de er veldig myke, og server som store, gripevennlige båter uten skall. Pæren skal være så myk at den kan moses mellom fingrene dine. Du kan også tilby most eller purert pære på en forhåndslastet skje for selvstendig spising.
- Velg modne pærer som gir lett etter ved forsiktig trykk
- Damp i 8-10 minutter til de er møre
- Skjær i lange båter omtrent på størrelse med to voksenfingre
- Fjern skallet for å unngå kvelningsfare
- La dem avkjøles helt før servering




