6–9 kkAloitteleville höyrytä tai paistetta päärynät erittäin pehmeiksi ja tarjoile isoina, helposti tarttuvina palkkeina, kuori pois. Päärynän pitää olla niin pehmeä, että se murskautuu sormien välissä. Voit myös tarjoilla murskattua tai soseutettua päärynää valmiiksi ladatulla luskalla itse syömistä harjoitellen.
- Valitse kypsät päärynät, jotka painuvat hieman hellää painetta vasten
- Höyrytä 8-10 minuuttia, kunnes haarukka menee helposti sisään
- Leikkaa pitkiksi, noin kahden aikuisen sormen pituisiksi palkkeiksi
- Poista kuori tuppahtumisen estämiseksi
- Anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua




