אגס

פרי

אגס

אגסים הם מזון ראשון מצוין לתינוקות – הם מתוקים בטבעם ורכים מאוד כשמתבשלים. הם עדינים על הבטן של הקטנטן ומסייעים לעיכול בזכות סיבי התוכן שלהם.1 נוסף על כך, אחוז המים הגבוה בהם עוזר לשמור על ההידרציה של התינוק בזמן שמציגים טעמים חדשים.

Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן ינואר 2026
גיל התחלה6+ חודשים
קטגוריהפרי
אלרגן נפוץלא
סיכון לחנקנמוך

מתי תינוקות יכולים לאכול אגס?

אפשר להציג אגסים בסביבות גיל 6 חודשים, כשהתינוק מראה מוכנות למוצקים. לרוב מומלץ להציע אותם כפרי ראשון, כי הם קלים לעיכול ולמעשה כמעט לא גורמים לתגובות.

טיפ אחסון

שמרו אגסים בשלים במקרר עד 5 ימים. אגסים שעדיין לא בשלים אפשר להשאיר בטמפרטורת החדר עד שיתרככו מעט. מחית אגס מבושלת ניתן להקפיא בתבניות קוביות קרח עד 2 חודשים.

איך להגיש אגס לפי גיל

מתחילים: אדו או אפו אגסים עד שהם רכים מאוד, והגישו אותם כמקלים גדולים ותפישים, ללא קליפה. האגס צריך להיות רך מספיק כדי למעוך אותו בין האצבעות. אפשר גם להציע אגס מעוך או ממחה בכפית טעונה מראש, כדי לתרגל אכילה עצמאית.6 עד 9 חודשים

מתחילים: אדו או אפו אגסים עד שהם רכים מאוד, והגישו אותם כמקלים גדולים ותפישים, ללא קליפה. האגס צריך להיות רך מספיק כדי למעוך אותו בין האצבעות. אפשר גם להציע אגס מעוך או ממחה בכפית טעונה מראש, כדי לתרגל אכילה עצמאית.

  • בחרו אגסים בשלים שנכנעים מעט ללחיצה עדינה
  • אדרו 8-10 דקות, עד שהמזלג נכנס פנימה בקלות
  • חתכו למקלים ארוכים בגודל של שתי אצבעות של מבוגר
  • הסירו את הקליפה כדי למנוע חנק
  • הניחו להצטנן לגמרי לפני ההגשה
כשהאחיזה בפינצטה מתפתחת, אפשר להציע חתיכות בגודל ביס מאגס רך ובשל. אפשר להשאיר את הקליפה אם היא רכה, או לבשל את האגסים עד שהם רכים ולקצוץ לקוביות קטנות. אפשר גם לגרד אגס לתינוקות צעירים יותר בשלב הזה.9 חודשים +

כשהאחיזה בפינצטה מתפתחת, אפשר להציע חתיכות בגודל ביס מאגס רך ובשל. אפשר להשאיר את הקליפה אם היא רכה, או לבשל את האגסים עד שהם רכים ולקצוץ לקוביות קטנות. אפשר גם לגרד אגס לתינוקות צעירים יותר בשלב הזה.

  • חתכו לקוביות קטנות (כ-1.5 ס״מ) לתרגול אחיזת פינצטה
  • נסו לגרד אגס נא בשל לקבלת מרקם שונה
  • ערבבו עם שיבולת שועל או יוגורט לתזונה עשירה יותר
  • השאירו את הקליפה לסיבים נוספים אם התינוק מתמודד איתה היטב
  • הציעו גם אגס מבושל וגם נא ורך – למגוון מרקמים

בטיחות ואלרגנים

סיכון לחנק: נמוך

אגסים רכים טבעי כשהם בשלים או מבושלים, ולכן סיכון החנק בהם נמוך. לתינוקות מתחת ל-9 חודשים – תמיד הגישו מבושל ומעוך או ממחה. ברגע שהתינוק פיתח אחיזת פינצטה, אפשר להציע חתיכות קטנות ורכות בגודל של אפונה.

לא אלרגן נפוץ

אגס אינו אלרגן מרכזי. כמו בכל מזון חדש, הציעו אותו לבד וצפו לכל תגובה.

ויטמינים ומינרלים

אגסים מכילים ויטמין C התומך במערכת החיסון של התינוק ומסייע בספיגת הברזל ממזונות אחרים.2 הם גם עשירים באשלגן התומך בתפקוד תקין של הלב3 ובסיבים שמסייעים לעיכול.1 ויטמין K שבאגס משתתף בקרישת הדם ובבריאות העצמות.4

ויטמינים
ויטמין Cויטמין Kויטמין B6ויטמין B9
מינרלים
אשלגןנחושתמנגן

סינרגיה תזונתית

שלבו אגסים עם מזונות עשירים בברזל כמו דגני בוקר מועשרים או עדשים, מכיוון ויטמין C שבאגס משפר את ספיגת הברזל.2

מתכונים עם אגס

שאלות נפוצות

איך יודעים שהאגס הבשיל מספיק בשביל התינוק?

הפעילו לחיצה עדינה ליד הגבעול – בבשלו הוא אמור להכנע מעט. גם הקליפה עשויה להשתנות מירוק עז לירוק-צהבהב. הימנעו מאגסים שיש בהם חבלות או כתמים רכים.

מה עושים אם התינוק סובל מעצירות אחרי שאכל אגסים?

אגסים מכילים למעשה גם סיבים מסיסים וגם בלתי מסיסים שמסייעים בוויסות העיכול.1 אם מופיעה עצירות, נסו להציע יותר מים עם הארוחות, ואם זה נמשך – פנו לרופא הילדים.

אפשר לשלב אגס עם מזונות ראשונים אחרים?

בהחלט! אגסים הולכים נהדר עם שיבולת שועל, יוגורט או אבוקדו. התחילו קודם עם מזון בודד כדי לבדוק תגובות, ורק אחר כך שילבו בהדרגה טעמים שהתינוק אוהב.

מקורות והפניות

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Lynch SR & Cook JD, 1980
  3. 3He FJ & MacGregor GA, 2008
  4. 4Weber P, 2001