فاكهة
تُعد الكمثرى طعامًا رائعًا كأول طعام للرضع بفضل مذاقها الحلو الطبيعي وقوامها الطري عند الطهي. فهي لطيفة على معدة الطفل الصغيرة ويمكن أن تساعد في الهضم بسبب محتواها من الألياف.1 بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتواها العالي من الماء في الحفاظ على رطوبة الطفل أثناء تقديم نكهات جديدة.
يمكن تقديم الكمثرى في عمر 6 أشهر تقريبًا عندما يظهر الطفل استعداده للأطعمة الصلبة. غالبًا ما يُنصح بها كأول فاكهة لأنها سهلة الهضم ونادرًا ما تسبب ردود فعل تحسسية.
احفظ الكمثرى الناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكن حفظ الكمثرى غير الناضجة في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح طرية قليلاً. يمكن تجميد هريس الكمثرى المطبوخ في قوالب مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.
6 إلى 9 أشهرللمبتدئين، قومي بتبخير أو خبز الكمثرى حتى تصبح طرية جدًا وقدميها كشرائح كبيرة يسهل الإمساك بها مع إزالة القشرة. يجب أن تكون الكمثرى طرية بما يكفي لهرسها بين أصابعك. يمكنك أيضًا تقديم الكمثرى المهروسة أو المهروسة تمامًا على ملعقة محملة مسبقًا لممارسة التغذية الذاتية.
9 أشهر+مع تطور قبضة الكماشة لدى طفلك، قدمي قطعًا صغيرة بحجم اللقمة من الكمثرى الطرية الناضجة. يمكنك ترك القشرة إذا كانت طرية، أو اطهي الكمثرى حتى تصبح طرية وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يمكن أيضًا بشر الكمثرى للأطفال الأصغر سنًا في هذه المرحلة.
كمثرى ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.
توفر الكمثرى فيتامين سي الذي يدعم جهاز المناعة لدى طفلك ويساعد في امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى.2 كما تحتوي على البوتاسيوم لوظيفة القلب الصحية3 والألياف التي تساعد في الهضم.1 يلعب فيتامين ك الموجود في الكمثرى دورًا في تخثر الدم وصحة العظام.4
اجمعي الكمثرى مع الأطعمة الغنية بالحديد مثل الحبوب المدعمة أو العدس، حيث يعزز فيتامين سي الموجود في الكمثرى امتصاص الحديد.2
اضغطي برفق بالقرب من الساق - يجب أن تنضغط قليلاً عند النضج. قد يتغير لون القشرة أيضًا من الأخضر الزاهي إلى اللون الأصفر المخضر. تجنبي الكمثرى التي بها كدمات أو بقع طرية.
تحتوي الكمثرى في الواقع على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تنظيم الهضم.1 إذا حدث إمساك، حاولي تقديم المزيد من الماء مع الوجبات واستشيري طبيب الأطفال إذا استمر.
بالتأكيد! تتناغم الكمثرى بشكل رائع مع الشوفان أو الزبادي أو الأفوكادو. ابدئي بالأطعمة المفردة أولاً للتحقق من ردود الفعل، ثم ادمجي النكهات التي يستمتع بها طفلك تدريجيًا.