Pompelmo

Per bambini di 6-9 mesi, offri il pompelmo come purea liscia. Rimuovi tutte le membrane e i semi, poi frulla la polpa fino a ottenere una consistenza setosa. Se necessario, diluisci con latte materno, latte artificiale o acqua. Servi da solo o mescolato con altre puree di frutta.

• Rimuovi sempre la parte bianca e le membrane per evitare il rischio di soffocamento.
• Inizia con una piccola quantità (1-2 cucchiaini) per far abituare il bambino al sapore aspro.
• Mescola con un frutto più dolce come mango o mela per bilanciare l'acidità.
• Assicurati che la purea sia abbastanza fluida da colare dal cucchiaio ma non acquosa.
• Servi a temperatura ambiente o leggermente tiepida, non fredda dal frigorifero.

A 9-12 mesi, puoi offrire il pompelmo come purea grossolana o spicchi morbidi schiacciati. Preleva gli spicchi e rimuovi la membrana. Schiacciali con una forchetta, lasciando alcuni piccoli pezzi morbidi per far esercitare il bambino nella masticazione. Puoi anche offrire spicchi interi tagliati a pezzetti piccoli come una goccia.

• Taglia gli spicchi in pezzi delle dimensioni di un pisello o più piccoli.
• Se dai spicchi interi, spremi via eventuali semi grandi.
• Mescola con yogurt o ricotta per una consistenza cremosa.
• Offri come finger food: i bambini amano raccogliere i pezzi morbidi.
• Rimani vicino e controlla eventuali segni di soffocamento.

Dopo i 12 mesi, i bambini possono gestire pezzi più grandi di pompelmo. Rimuovi la buccia e la parte bianca, poi taglia gli spicchi a pezzi grandi come un boccone. Puoi anche servire i supremi (spicchi senza membrana) o spicchi piccoli senza buccia. Incoraggia l'alimentazione autonoma, ma supervisiona sempre per prevenire il soffocamento.

• Taglia gli spicchi in quarti o più piccoli se necessario.
• Offri spicchi interi come spuntino succoso e divertente.
• Combina con altri frutti in una macedonia.
• Lascia che il bambino sbucci gli spicchi da solo per esercitare la motricità fine.
• Mantieni i pezzi piccoli, circa 1-2 cm, per ridurre il rischio di soffocamento.