צ'וקו

מאדים או מבשלים צ'וקו קלוף ונטול גרעין עד שהוא ממש רך. טוחנים למרקם חלק. מוסיפים חלב אם, תחליף חלב או מים כדי לדלל במידת הצורך.

• תמיד קולפים ומוציאים את הגרעין לפני הבישול.
• בשלו עד שהבשר נדקר בקלות עם מזלג.
• הגישו בהתחלה מחיה מרכיב אחד כדי לבדוק סבילות.
• אפשר לערבב עם פירות מוחים אחרים כמו תפוח או אגס.
• השתמשו בבלנדר או במעבד מזון למרקם החלק ביותר.

חותכים צ'וקו מבושל למקלים רכים באורך אצבע, בערך בגודל האצבע שלך. החלקים צריכים להיות רכים מספיק כדי שיימרחו בין האצבעות.

• השאירו מעט מרקם כדי לעודד תרגול לעיסה.
• דאגו שהחתיכות יהיו מספיק גדולות כדי שהתינוק יוכל לתפוס אותן ולהביא לפה.
• הגישו לצד מאכלי אצבעות רכים אחרים כמו גזר מאודה או אבוקדו.
• תמיד השגיחו מקרוב בזמן האכילה.
• אם התינוק שלך משתנק, הישארו רגועים ותנו לו להשתלט על המצב.

חותכים צ'וקו מבושל לקוביות קטנות, בגודל אפונה. אפשר גם לטגן קלות לטעם עשיר יותר, תוך שמירה על חתיכות רכות.

• עכשיו אפשר להגיש את הצ'וקו גם גולמי אם פורסים אותו דק, אבל מבושל עדיין בטוח יותר.
• מערבבים עם ירקות מבושלים אחרים או חלבונים.
• עודדו האכלה עצמית עם כף שכבר מילאתם עליה אוכל או עם מזלג קטן.
• מוסיפים תבלינים עדינים כמו כמון או פפריקה למגוון.
• תמיד חותכים לחתיכות קטנות יותר מהגרון של התינוק שלך כדי למנוע חנק.