פלפל

בגיל 6-9 חודשים, בשלו פלפל עד שהוא רך מאוד (צלוי, מאודה או מבושל במים) וחיתכו לרצועות גדולות שאפשר לאחוז, באורך של כ-2 אצבעות של מבוגר. הסירו את הגרעינים והקרומים, ושקלו לקלף את הקליפה כדי להפחית סיכון לחנק. כך התינוק יוכל לאחוז את הפלפל ולנשוך אותו בבטחה.

• צלו את הפלפל כדי להעצים את המתיקות ולרכך את המרקם.
• אדו עד שהפלפל רך אך לא מתפורר, כדי לשמור על הערכים התזונתיים.
• חיתכו לרצועות ארוכות ושטוחות שקל לאחוז.
• תמיד הניחו לפלפל המבושל להתקרר לטמפרטורה בטוחה לפני ההגשה.
• הגישו רצועה אחת בכל פעם כדי למנוע דחיסת יתר בפה.

בגיל 9-12 חודשים אפשר להגיש פלפלים שבושלו היטב ורכים יותר, בחתיכות קטנות בגודל ביס (בערך בגודל של אפונה), ככל שהתינוק מפתח אחיזת צבת. אפשר להתחיל גם בפלפל טרי בחריצים רחבים ושטוחים עם הקליפה, אך ודאו שהוא תמיד תחת השגחה. פלפל מבושל אפשר לקצוץ לקוביות ולהוסיף לארוחות.

• הגישו פלפל טרי ברצועות גדולות כדי להתאמן בלעיסה.
• קצצו פלפל מבושל לחתיכות קטנות כדי שהתינוק יאכל בעצמו.
• ערבבו קוביות פלפל לתוך ביצים מקושקשות או דייסת שיבולת שועל.
• הימנעו מצורות עגולות שעלולות לסתום את דרכי האוויר.
• עודדו לעיסה על ידי כך שתאכלו בעצמכם לידו מהאוכל שלכם.

בגיל 12 חודשים ומעלה אפשר להגיש פלפל במגוון צורות: טרי במקלות או בפרוסות, מבושל בתוך תבשילים, או ממולא. המשיכו לחותוך לגודל שמתאים לגיל ולהשגיח בזמן הארוחות. אפשר לכלול אותו בארוחות המשפחתיות, כמו מוקפצים או סלטים.

• הגישו מקלות פלפל טריים כנשנוש פריך.
• הוסיפו למנות מבושלות כמו רוטב לפסטה או מנה בתנור.
• חיתכו לצורות משעשעות כדי להפוך את האכילה למרתקת יותר.
• הגישו לצד מטבלים כמו חומוס לתוספת תזונה.
• שימו לב אילו מרקמים הוא מעדיף והתאימו את ההגשה בהתאם.