Paprika

Pro věk 6–9 měsíců uvařte papriky do velmi měkka (pečte, duste nebo vařte) a nakrájejte je na velké, uchopitelné proužky velikosti asi dvou dospělých prstů. Odstraňte semínka a přepážky a zvažte oloupání slupky, abyste snížili riziko dušení. To umožní miminku bezpečně držet a žmoulat papriku.

• Pečte papriky, aby zesládly a změkly.
• Duste do měkka, ale ne do rozvaření, aby si zachovaly živiny.
• Krájejte na dlouhé, ploché proužky pro snadné uchopení.
• Vždy nechte uvařené papriky vychladnout na bezpečnou teplotu před podáváním.
• Podávejte jeden proužek najednou, aby se miminko nepřejídalo.

Pro věk 9–12 měsíců můžete podávat měkce uvařené papriky v menších, kouskových kouscích (velikosti hrášku), jak si miminko rozvíjí špetkový úchop. Syrové papriky lze zavést ve velkých, plochých proužcích se slupkou, ale zajistěte dohled. Uvařené papriky můžete nakrájet na kostičky a přimíchat do jídel.

• Zavádějte syrové papriky ve velkých proužcích, aby si miminko procvičilo žvýkání.
• Nakrájejte uvařené papriky na malé kousky pro samostatné krmení.
• Přimíchejte nakrájené papriky do míchaných vajíček nebo ovesné kaše.
• Vyhněte se kulatým tvarům, které by mohly ucpat dýchací cesty.
• Povzbuzujte žvýkání tím, že budete jíst spolu s miminkem.

Pro věk 12 měsíců a více lze papriky podávat v různých formách: syrové v tyčinkách nebo plátcích, vařené v pokrmech nebo plněné. Pokračujte v krájení na vhodné velikosti podle věku a dohlížejte během jídla. Lze je zařadit do rodinných jídel, jako jsou stir-fry nebo saláty.

• Podávejte syrové paprikové tyčinky jako křupavou svačinku.
• Zařaďte je do vařených jídel, jako jsou omáčky na těstoviny nebo zapékané pokrmy.
• Krájejte do zábavných tvarů, aby bylo jídlo zajímavější.
• Kombinujte s dipy, jako je hummus, pro zvýšení výživové hodnoty.
• Sledujte preference textury a podle toho upravujte.