Pimiento

Para 6-9 meses, cocina los pimientos hasta que estén muy blandos (asados, al vapor o hervidos) y córtalos en tiras grandes y fáciles de agarrar, del tamaño de dos dedos adultos. Quita las semillas y membranas, y considera pelar la piel para reducir el riesgo de atragantamiento. Esto permite que tu bebé sostenga y masque el pimiento de manera segura.

• Asa los pimientos para realzar su dulzura y suavizar su textura.
• Cocínalos al vapor hasta que estén tiernos pero no deshechos para conservar los nutrientes.
• Córtalos en tiras largas y planas para que sean fáciles de agarrar.
• Siempre deja que los pimientos cocidos se enfríen a una temperatura segura antes de servirlos.
• Ofrece una tira a la vez para evitar que se llene demasiado la boca.

Para 9-12 meses, puedes ofrecer pimientos cocidos más blandos en trozos más pequeños, del tamaño de un guisante, a medida que tu bebé desarrolla la pinza con los dedos. Los pimientos crudos se pueden introducir en tiras grandes y planas con piel, pero asegúrate de supervisarlo. Los pimientos cocidos se pueden picar y mezclar en las comidas.

• Introduce los pimientos crudos en tiras grandes para practicar la masticación.
• Pica los pimientos cocidos en trozos pequeños para que se alimente solo.
• Mezcla pimientos picados en huevos revueltos o avena.
• Evita formas redondas que puedan obstruir las vías respiratorias.
• Anima a masticar mostrándole cómo lo haces tú con tu propia comida.

Para 12 meses en adelante, los pimientos se pueden servir de varias formas: crudos en bastones o rodajas, cocidos en platos o rellenos. Continúa cortándolos en tamaños apropiados para la edad y supervisa durante las comidas. Se pueden incluir en comidas familiares como salteados o ensaladas.

• Sirve bastones de pimiento crudo como un snack crujiente.
• Inclúyelos en comidas cocidas como salsas para pasta o guisos.
• Córtalos en formas divertidas para hacer la comida más atractiva.
• Acompaña con dips como hummus para añadir nutrición.
• Observa si hay preferencias de textura y ajusta en consecuencia.