葡萄番茄

蔬菜

葡萄番茄

葡萄番茄是寶貝很棒的第一種食物。它們天生香甜多汁,那股清爽的滋味很多寶寶都喜歡。這小小的番茄富含維生素 C,能幫助免疫系統維持健康;也含有維生素 A,讓寶寶的眼睛好好發育。23

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年8月
初次食用年齡6 個月+
分類蔬菜
常見過敏原
窒息風險中等

寶寶什麼時候可以吃葡萄番茄?

只要寶寶已經準備好開始吃固體食物,就可以引入葡萄番茄,通常是滿 6 個月大左右。一開始先煮熟或去皮,寶寶會比較好消化、也比較好處理。

儲存提示

沒洗過的葡萄番茄先放在室溫下保存,風味最好。完全成熟後可以冷藏最多 1 週,但供應前先讓它回到室溫,吃起來味道最好。

如何依年齡提供葡萄番茄

剛開始吃固體食物的寶寶,葡萄番茄最好的供應方式是先去皮。番茄皮比較韌,小寶寶不容易處理。把番茄直切成 4 等份,如果想的話,再輕輕把皮剝掉。軟的果肉可以當手指食物,也可以壓成帶顆粒的泥。6至8個月

剛開始吃固體食物的寶寶,葡萄番茄最好的供應方式是先去皮。番茄皮比較韌,小寶寶不容易處理。把番茄直切成 4 等份,如果想的話,再輕輕把皮剝掉。軟的果肉可以當手指食物,也可以壓成帶顆粒的泥。

  • 直切成 4 等份的長條(不要切丁),形狀比較好抓握。
  • 放入沸水中汆燙 30 秒,皮就很容易滑掉。
  • 打成柔軟、帶顆粒的泥,和其他蔬菜或穀物拌在一起供應。
  • 確認每一塊都軟到用手指一捏就散開。
這個年齡的寶寶咀嚼能力越來越好了。葡萄番茄可以連皮供應,但一定要切成小塊。對半切或直切成 4 等份,弄成小而扁平的形狀。仍然要確認它們軟到寶寶用牙齦就能壓碎。9至11個月

這個年齡的寶寶咀嚼能力越來越好了。葡萄番茄可以連皮供應,但一定要切成小塊。對半切或直切成 4 等份,弄成小而扁平的形狀。仍然要確認它們軟到寶寶用牙齦就能壓碎。

  • 直切成 4 等份或對半,弄成小而扁平的形狀。
  • 和其他柔軟的手指食物一起供應,例如酪梨或煮熟的義大利麵。
  • 可以稍微烘烤或拌炒,讓皮更軟一些。
  • 每一口都要繼續密切看顧。
到了幼兒期,可以開始給整顆葡萄番茄,但最安全的做法還是先教他咬成一半。你可以繼續對半供應,或在密切看顧下試試整顆。確保孩子是坐著、而且專心在吃東西。12個月以上

到了幼兒期,可以開始給整顆葡萄番茄,但最安全的做法還是先教他咬成一半。你可以繼續對半供應,或在密切看顧下試試整顆。確保孩子是坐著、而且專心在吃東西。

  • 在孩子咀嚼很有把握之前先持續對半供應,通常大約接近 18 個月時比較穩定。
  • 如果要給整顆,先示範怎麼咬、怎麼充分咀嚼。
  • 烤過的葡萄番茄會更甜也更軟,是很適合幼兒的選擇。
  • 這個年齡一定要從旁看顧,避免孩子吃得太急、整口吞下去。

安全與過敏原

窒息風險:中等

葡萄番茄又小又圓,對寶寶來說有噎住的風險。在寶寶還沒辦法自在咀嚼、吞嚥之前,一定要直切成 4 等份(至少切成小而扁平的塊)。大一點的幼兒可以對半切供應,但仍要全程密切看顧。

非常見過敏原

葡萄番茄不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

葡萄番茄熱量低、水分多(含水量約 94%!)。1 它是維生素 C 的好來源,能支持免疫系統,也能幫助身體吸收其他食物中的鐵質。2 另外也含有維生素 A,對視力和細胞生長很重要;還有鉀,這項礦物質有助維持血壓和肌肉功能正常。35

維生素
維生素A維生素C維生素K維生素B6
礦物質

營養互補

葡萄番茄裡的維生素 C,能幫助寶寶吸收豆子或扁豆這類植物性食物中的鐵質。試著把切碎的番茄拌進豆泥裡,兩種食物的營養都能發揮到最大。4

適合搭配

常見問題

在超市怎麼挑到最好的葡萄番茄?

挑顏色鮮紅、摸起來結實但輕壓略帶彈性、蒂頭聞起來有甜甜香氣的。避開有發霉、裂開或過於軟爛的。

葡萄番茄泥可以先冷凍起來之後再用嗎?

可以,葡萄番茄很適合冷凍。給寶寶吃的話,先打成泥或切碎,再倒入製冰盒冷凍,最多 3 個月。供應前一晚放進冷藏慢慢退冰。

寶寶好像不喜歡番茄,我該怎麼辦?

寶寶通常要接觸一種新食物很多次才會接受,這很常見。每次搭配他原本就喜歡的食物,少量一起供應。也可以試試把番茄煮熟,能帶出天然的甜味,質地也會變得不一樣,寶寶可能更喜歡。

來源與參考資料

  1. 1USDA FoodData Central: Tomatoes, grape, raw
  2. 2National Institutes of Health: Vitamin C Fact Sheet
  3. 3National Institutes of Health: Vitamin A and Carotenoids Fact Sheet
  4. 4National Institutes of Health: Iron Fact Sheet
  5. 5National Institutes of Health: Potassium Fact Sheet