ผัก
มะเขือเทศลูกองุ่นเป็นอาหารมื้อแรกที่เหมาะกับลูกน้อยของคุณมาก ๆ มีรสหวานและฉ่ำตามธรรมชาติ รสัมผัสที่แตกปุ๊บในปากแบบนี้ลูกหลายคนติดใจ ลูกเล็ก ๆ ลูกจิ๋วเหล่านี้อัดแน่นด้วยสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามินซีเพื่อภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และวิตามินเอเพื่อการเจริญเติบโตของดวงตา23
Pทีมงาน Pippin ด้านการให้อาหารตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหาร · อัปเดตเมื่อ สิงหาคม 2569เริ่มให้มะเขือเทศลูกองุ่นได้ตั้งแต่ลูกพร้อมรับอาหารแข็ง ซึ่งโดยทั่วไปคืออายุประมาณ 6 เดือน ช่วงแรกให้ปรุงสุกหรือลอกเปลือกก่อน เพื่อให้ย่อยและจัดการได้ง่ายขึ้น
เก็บมะเขือเทศลูกองุ่นที่ยังไม่ได้ล้างน้ำไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด เมื่อสุกเต็มที่แล้วนำไปแช่ตู้เย็นได้นานสูงสุด 1 สัปดาห์ แต่ก่อนเสิร์ฟให้เอาออกจากตู้เย็นจนได้อุณหภูมิห้องก่อน จะอร่อยกว่า
6 ถึง 8 เดือนสำหรับลูกที่เริ่มกินอาหารแข็ง วิธีเสิร์ฟมะเขือเทศลูกองุ่นที่ดีที่สุดคือลอกเปลือกออก เปลือกอาจเหนียวและลำบากสำหรับลูกเล็ก หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ส่วนตามยาว แล้วค่อย ๆ แกะเปลือกออกได้ตามต้องการ จะเสิร์ฟเนื้อนุ่มเป็นอาหารที่หยิบทานได้ หรือบดหยาบ ๆ เป็นอาหารบดก็ได้
9 ถึง 11 เดือนช่วงวัยนี้ลูกเคี้ยวได้ดีขึ้น เริ่มให้มะเขือเทศลูกองุ่นพร้อมเปลือกได้ แต่ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ผ่าครึ่งหรือหั่นเป็น 4 ส่วนเป็นชิ้นเล็กแบนราบ และยังต้องมั่นใจว่านุ่มพอที่ลูกจะบดด้วยเหงือกได้
12 เดือนขึ้นไปสำหรับเด็กวัยหัดเดิน เริ่มเสิร์ฟทั้งลูกได้ แต่ปลอดภัยที่สุดคือสอนให้ลูกกัดเป็นครึ่งก่อน ยังเสิร์ฟเป็นครึ่ง หรือจะให้ทั้งลูกภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดก็ได้ ตรวจสอบให้ลูกนั่งลงและตั้งใจกิน
มะเขือเทศลูกองุ่น ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้หลัก เช่นเดียวกับอาหารใหม่ทุกชนิด ควรให้ทีละอย่างและสังเกตปฏิกิริยาใดๆ
มะเขือเทศลูกองุ่นเป็นอาหารแคลอรีต่ำและให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย (มีน้ำประมาณ 94%!).1 เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและช่วยให้ร่างกายดูดซับธาตุเหล็กจากอาหารอื่น ๆ2 นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอที่สำคัญต่อการมองเห็นและการเจริญของเซลล์ และโพแทสเซียม แร่ธาตุที่ช่วยรักษาความดันโลหิตให้ปกติและระบบกล้ามเนื้อทำงานได้ดี35
วิตามินซีในมะเขือเทศลูกองุ่นช่วยให้ลูกดูดซับธาตุเหล็กจากอาหารจากพืช เช่น ถั่วหรือถั่วเลนทิล ลองผสมมะเขือเทศสับลงในอาหารบดถั่ว เพื่อให้ได้ประโยชน์ทางโภชนาการสูงสุดจากทั้งสองอย่าง4
เลือกลูกที่สีแดงสด เนื้อแน่นแต่ยุบตัวเล็กน้อยเมื่อกดเบา ๆ และมีกลิ่นหอมหวานที่ขั้ว หลีกเลี่ยงลูกที่มีรา รอยแตก หรือจุดนิ่มจนเกินไป
ได้เลย มะเขือเทศลูกองุ่นแช่แข็งได้สบาย สำหรับลูก วิธีง่ายที่สุดคือบดหรือสับก่อน แล้วแช่ในถาดทำน้ำแข็งได้นานสูงสุด 3 เดือน ก่อนเสิร์ฟให้ละลายในตู้เย็นข้ามคืน
เด็กมักต้องเจออาหารใหม่หลายครั้งหลายหนก่อนจะยอมกิน ลองให้ทีละน้อยพร้อมกับอาหารที่ลูกชอบอยู่แล้ว อาจลองนำมะเขือเทศไปปรุงสุก ซึ่งจะดึงรสหวานธรรมชาติออกมาและเปลี่ยนเนื้อสัมผัสในแบบที่ลูกอาจชอบมากกว่า
