櫻桃番茄

蔬菜

櫻桃番茄

櫻桃番茄小小一顆、甜中帶汁,很多寶寶都愛不釋手。它天然含有豐富的維生素 C,對支持寶寶的免疫健康扮演重要角色。1 柔軟多汁的口感(尤其是煮熟之後),讓它成為有趣又輕鬆的初期食物,不需要任何特殊器具就能輕鬆開始!

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年8月
初次食用年齡6 個月+
分類蔬菜
常見過敏原
窒息風險中等

寶寶什麼時候可以吃櫻桃番茄?

櫻桃番茄大約在 6 個月大時就可以開始嘗試,也就是寶寶剛開始吃固體食物的時候。它不算常見的過敏原,所以不需要特別挑時機——只要依照寶寶的年齡和咀嚼能力,用適合的方式準備就好。

儲存提示

整顆櫻桃番茄放在室溫下、避免陽光直射,可以保鮮長達 1 個星期。切開或煮熟之後,裝進密封容器放入冰箱,並在 2 天內吃完。

如何依年齡提供櫻桃番茄

把櫻桃番茄蒸熟或烤到非常軟,再打成泥或壓成泥。想要更細緻的口感,可以把煮熟的番茄過細篩,濾掉外皮和籽。可做成細滑或略帶顆粒的食物泥,單獨吃或拌進其他食物泥裡都可以。6至9個月

把櫻桃番茄蒸熟或烤到非常軟,再打成泥或壓成泥。想要更細緻的口感,可以把煮熟的番茄過細篩,濾掉外皮和籽。可做成細滑或略帶顆粒的食物泥,單獨吃或拌進其他食物泥裡都可以。

  • 從 1–2 茶匙開始,再慢慢增加到幾湯匙。
  • 煮熟後把外皮去掉——幼小的寶寶咬起來會比較吃力。
  • 拌入一點母乳、配方奶或水,調成滑順的濃度。
  • 和地瓜泥或酪梨泥等其他食物泥混合,風味更豐富。
把櫻桃番茄切成 4 瓣,用蒸、烤或小火煎炒的方式煮到變軟、但仍保有形狀。對於正在練習拇指和食指捏取的寶寶來說,這是很好的手指食物。外皮不用去掉——煮過之後會變軟,還能增加口感。9至12個月

把櫻桃番茄切成 4 瓣,用蒸、烤或小火煎炒的方式煮到變軟、但仍保有形狀。對於正在練習拇指和食指捏取的寶寶來說,這是很好的手指食物。外皮不用去掉——煮過之後會變軟,還能增加口感。

  • 每顆番茄都要切成 4 瓣,不要讓任何一塊是圓形、或比豌豆還大。
  • 以 175°C 烤 10–12 分鐘,烤到變軟但不軟爛。
  • 可以搭配其他軟質手指食物,例如蒸櫛瓜或雞肉絲。
  • 讓寶寶自己來——有些寶寶會把它們壓扁當好玩,這也是探索的一部分!
12 個月以上,寶寶可以吃對半切或切成 4 瓣的生櫻桃番茄。只要塊狀夠小,外皮是沒問題的。仍然要避免給整顆番茄——繼續對半切或切 4 瓣,才是安全的做法。12個月以上

12 個月以上,寶寶可以吃對半切或切成 4 瓣的生櫻桃番茄。只要塊狀夠小,外皮是沒問題的。仍然要避免給整顆番茄——繼續對半切或切 4 瓣,才是安全的做法。

  • 即使到了這個年齡,櫻桃番茄也一定要切成對半或 4 瓣。
  • 試著拌進軟義大利麵、墨西哥起司薄餅、迷你煎蛋或捲餅裡。
  • 搭配鷹嘴豆泥或優格等沾醬,吃起來更有趣。
  • 示範怎麼好好咀嚼——幼兒是看著你學會的。

安全與過敏原

窒息風險:中等

整顆櫻桃番茄確實有噎到的風險——它又小又圓、外皮光滑,可能會堵住寶寶的氣道。一定要切成 4 瓣(或更小),9 個月以下的寶寶則要煮到軟爛。至少要等到孩子 2 歲以上、咀嚼已經很有把握時,才可以給整顆櫻桃番茄。

非常見過敏原

櫻桃番茄不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

櫻桃番茄是維生素 C 的絕佳來源,能支持免疫功能,也幫助寶寶的身體吸收食物中的鐵質。1 它還含有茄紅素——番茄中天然的抗氧化成分,研究指出它有助於保護細胞免於日常傷害。2 此外,櫻桃番茄也提供鉀和維生素 A,是寶寶多元化飲食中很棒的一員。

維生素
維生素A維生素C維生素K維生素B9
礦物質

營養互補

可以把櫻桃番茄和富含鐵質的食物一起吃,例如扁豆、強化鐵的燕麥片或火雞絞肉——番茄中的維生素 C 能幫助寶寶吸收這些食物裡更多的鐵質。3 簡單的番茄扁豆泥就是絕佳組合!

含有櫻桃番茄的食譜

適合搭配

常見問題

整顆櫻桃番茄寶寶可以吃嗎?

不行,不能整顆給!整顆櫻桃番茄有噎到的風險,圓滾滾的形狀很容易卡在寶寶的氣道裡。一定要切成 4 瓣或更小,9 個月以下的寶寶還要煮到軟爛。即使過了 1 歲仍然要切開——就連幼兒嚼整顆番茄也可能有困難。

怎麼挑選品質最好的櫻桃番茄?

挑顏色鮮亮的(通常是深紅色)、摸起來紮實但輕壓時會微微下陷、表面沒有裂痕、皺褶或發霉的。摸起來軟爛或有軟點的就不要買。聞起來應該清新、帶點甜味——這代表它正在最好吃的狀態。

櫻桃番茄泥可以先冰起來以後再用嗎?

可以!把番茄煮熟打成泥,放涼後倒入製冰盒冷凍,可保存長達 2 個月。之後煮義大利麵、湯品或混合食物泥時,丟 1–2 塊進去就很方便。前一晚放到冰箱冷藏退冰,或食用前稍微溫熱即可。

來源與參考資料

  1. 1Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 2017
  2. 2Rao AV, Rao LG. Carotenoids and human health. Pharmacological Research, 2007
  3. 3Hallberg L, Hulthén L. Prediction of dietary iron absorption. American Journal of Clinical Nutrition, 2000