طماطم كرزية

قم ببخار أو تحميص الطماطم الكرزية حتى تصبح طرية جداً، ثم اهرسها أو اطحنها. للحصول على قوام أكثر نعومة، مرري الطماطم المطبوخة عبر مصفاة ناعمة لإزالة القشور والبذور. قدميها كمهروس ناعم أو مع بعض التكتلات، بمفردها أو مخلوطة مع مهروسات أخرى.

• ابدئي بملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين وزد الكمية تدريجياً إلى بضع ملاعق كبيرة.
• أزيلي القشور بعد الطهي — فقد تكون قاسية على الأطفال الصغار.
• اخلطيها مع القليل من حليب الثدي أو الحليب الصناعي أو الماء للحصول على قوام ناعم.
• امزجيها مع مهروسات أخرى مثل البطاطا الحلوة أو الأفوكادو لتعزيز النكهة.

قطعي الطماطم الكرزية إلى أرباع واطهيها بالبخار أو حمصيها أو قلبيها بلطف حتى تصبح طرية ولكنها تحافظ على شكلها. هذه تعتبر أطعمة ممتازة للأصابع للأطفال الذين يتدربون على الإمساك بالملقط. اتركي القشرة عليها — فهي تلين مع الطهي وتضيف قواماً.

• قطعي كل طماطم إلى أرباع بحيث لا تكون أي قطعة مستديرة أو أكبر من حبة البازلاء.
• حمصيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج ولكن لا تصبح طرية.
• قدميها بجانب أطعمة أصابع طرية أخرى مثل الكوسا المطبوخة أو الدجاج المفتت.
• دعي طفلك يقود — بعضهم سيسحقها للمتعة، وهذا جزء من الاستكشاف!

في عمر 12 شهراً فما فوق، يمكن للأطفال الاستمتاع بالطماطم الكرزية النيئة المقطعة إلى نصفين أو أرباع. القشرة لا بأس بها طالما أن القطع صغيرة بما يكفي. استمري في تجنب تقديم الطماطم الكاملة — فقط قومي بتقطيعها إلى نصفين أو أرباع للسلامة.

• قومي دائماً بتقطيع الطماطم الكرزية إلى نصفين أو أرباع، حتى في هذا العمر.
• جربي خلطها في المعكرونة الطرية أو الكيساديلا أو العجة الصغيرة أو اللفائف.
• قدميها مع غموس مثل الحمص أو الزبادي لمزيد من المتعة.
• كوني قدوة في المضغ الجيد — الأطفال الصغار يتعلمون بمشاهدتك.