Körsbärstomat

Ånga eller rosta körsbärstomaterna tills de är mycket mjuka, mixa eller mosa dem sedan. För en slätare konsistens, tryck de kokta tomaterna genom en fin sil för att ta bort skal och kärnor. Servera som en slät eller lite klumpig puré, ensam eller blandad med andra puréer.

• Börja med 1–2 teskedar och öka gradvis till några matskedar.
• Ta bort skalen efter tillagning – de kan vara svåra för små barn att hantera.
• Blanda med lite bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten för att få en slät konsistens.
• Mixa med andra puréer som sötpotatis eller avokado för en smakboost.

Dela körsbärstomaterna i fjärdedelar och ånga, rosta eller fräs försiktigt tills de är mjuka men fortfarande håller formen. Dessa är underbar fingermat för barn som övar på pincettgreppet. Låt skalet vara kvar – det mjuknar vid tillagning och ger textur.

• Dela varje tomat i fjärdedelar så att ingen bit är rund eller större än en ärta.
• Rosta i 350°F (175°C) i 10–12 minuter tills de är mjuka men inte mosiga.
• Servera tillsammans med annan mjuk fingermat som ångad zucchini eller strimlad kyckling.
• Låt ditt barn leda – en del kommer att klämma sönder dem för skojs skull, vilket är en del av utforskandet!

Från 12+ månader kan barn njuta av halverade eller kvartade råa körsbärstomater. Skalet är okej så länge bitarna är tillräckligt små. Fortsätt att undvika att servera hela tomater – fortsätt bara att halvera eller kvarta dem för säkerhets skull.

• Skär alltid körsbärstomater i halvor eller fjärdedelar, även i den här åldern.
• Prova att blanda dem i mjuk pasta, quesadillas, miniomeletter eller wraps.
• Servera med en dipp som hummus eller yoghurt för extra kul.
• Visa hur man tuggar dem ordentligt – småbarn lär sig genom att titta på dig.