Kirschtomate

Dämpfen oder rösten Sie die Kirschtomaten, bis sie sehr weich sind, und pürieren oder zerdrücken Sie sie dann. Für eine glattere Konsistenz passieren Sie die gekochten Tomaten durch ein feines Sieb, um Haut und Kerne zu entfernen. Servieren Sie als glattes oder leicht stückiges Püree, allein oder gemischt mit anderen Pürees.

• Beginnen Sie mit 1–2 Teelöffeln und steigern Sie sich allmählich auf ein paar Esslöffel.
• Entfernen Sie die Haut nach dem Kochen – sie kann für junge Babys schwer zu verarbeiten sein.
• Mischen Sie etwas Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser hinzu, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
• Mischen Sie mit anderen Pürees wie Süßkartoffel oder Avocado für einen Geschmackskick.

Vierteln Sie die Kirschtomaten und dämpfen, rösten oder braten Sie sie sanft, bis sie weich sind, aber ihre Form behalten. Das sind wunderbare Fingerfoods für Babys, die den Pinzettengriff üben. Lassen Sie die Haut dran – sie wird beim Kochen weich und sorgt für Textur.

• Vierteln Sie jede Tomate, sodass kein Stück rund oder größer als eine Erbse ist.
• Rösten Sie bei 175°C für 10–12 Minuten, bis sie zart, aber nicht matschig sind.
• Bieten Sie sie zusammen mit anderen weichen Fingerfoods wie gedämpfter Zucchini oder zerkleinertem Hühnchen an.
• Lassen Sie Ihr Baby führen – manche zerdrücken sie zum Spaß, das gehört zum Entdecken dazu!

Ab 12 Monaten können Babys halbierte oder geviertelte rohe Kirschtomaten genießen. Die Haut ist in Ordnung, solange die Stücke klein genug sind. Vermeiden Sie weiterhin, ganze Tomaten anzubieten – halbieren oder vierteln Sie sie zur Sicherheit weiterhin.

• Schneiden Sie Kirschtomaten auch in diesem Alter immer in Hälften oder Viertel.
• Versuchen Sie, sie in weiche Pasta, Quesadillas, Mini-Omeletts oder Wraps zu mischen.
• Servieren Sie mit einem Dip wie Hummus oder Joghurt für zusätzlichen Spaß.
• Zeigen Sie, wie man sie gut kaut – Kleinkinder lernen durch Beobachtung.