Kefir

Cho bé ăn kefir nguyên kem không đường từng thìa nhỏ, hoặc cho uống từ cốc hở. Bắt đầu với 1-2 thìa cà phê trộn lẫn vào các món như cháo yến mạch hoặc trái cây nghiền để giúp bé làm quen với vị chua và nguồn lợi khuẩn trong kefir.

• Chọn kefir nguyên chất, không đường, không thêm đường.
• Lắc đều trước khi cho bé ăn vì kefir tự nhiên bị tách lớp.
• Cho bé ở nhiệt độ phòng hoặc mát nhẹ — không lấy thẳng từ tủ lạnh ra.
• Dùng thìa đầu mềm hoặc cốc hở nhỏ.
• Bắt đầu với lượng nhỏ để kiểm tra khả năng dung nạp của bé.

Cho bé uống kefir từ cốc hở hoặc cốc ống hút, hoặc dùng kefir trong các món đặc hơn. Bạn có thể xay cùng trái cây mềm làm smoothie, hoặc làm sốt chấm từ kefir cho các món Đồ Ăn Bốc mềm.

• Trộn kefir với bơ nghiền để có món chấm béo mịn.
• Xay cùng các loại quả mọng để có smoothie giàu lợi khuẩn.
• Dùng làm nền cho yến mạch qua đêm.
• Cho bé uống bằng cốc ống hút để tập kỹ năng uống.
• Trộn cùng bơ hạt (nếu bé không bị dị ứng) để tăng thêm đạm.

Cho bé uống kefir trong bữa ăn hoặc dùng kefir để nấu nướng. Trẻ tập đi có thể uống trực tiếp từ cốc, thưởng thức trong smoothie, hoặc dùng kefir làm nguyên liệu cho các món như pancake hay sốt trộn salad.

• Làm kem que kefir từ trái cây nghiền để bé bớt khó chịu khi mọc răng.
• Dùng kefir thay sữa bơ lên men trong công thức pancake hợp với trẻ tập đi.
• Làm món parfait trái cây với các lớp kefir xen kẽ trái cây mềm.
• Trộn kefir với rau thơm để có món chấm mặn ăn kèm rau củ cắt que.
• Đông kefir trong khay đá viên để dự trữ làm smoothie.